Kev tsis haum zaub mov yog kev tiv thaiv los ntawm koj lub cev tiv thaiv kab mob rau cov zaub mov tshwj xeeb uas koj tuaj yeem noj. Kev tsis haum khoom noj yog qhov tsis tshua muaj tshwm sim, cuam tshuam rau 6-8% ntawm cov menyuam thiab txog li 3% ntawm cov neeg laus, thiab lawv tuaj yeem muaj cov tsos mob tshwm sim los ntawm qhov me me mus rau kev phom sij rau lub neej. Tab sis los ntawm kev tshem tawm cov zaub mov cuam tshuam thiab saib xyuas koj kev noj qab haus huv tag nrho, koj tuaj yeem ua tiav nrog koj cov zaub mov tsis haum.
Cov kauj ruam
Ntu 1 ntawm 2: Tshem Tawm Cov Zaub Mov Los Ntawm Koj Cov Khoom Noj
Kauj Ruam 1. Tshem tawm cov zaub mov tawm ntawm chav ua noj
Vim tias koj qhov kev tsis haum tshuaj yog tshwm sim los ntawm qee yam zaub mov, tshem tawm ib yam khoom hauv koj lub tsev uas muaj zaub mov noj. Qhov no yuav txo koj txoj kev pheej hmoo noj zaub mov uas ua rau muaj kev tsis haum. Cov zaub mov feem ntau ua rau ua xua yog:
- Qe
- Mis
- Txiv laum huab xeeb thiab ntoo txiv ntoo zoo li walnuts
- Nplej
- Soy
- Ntses
- Ntses
- Pov tseg cov khoom noj yog tias koj tsis paub meej txog lawv cov khoom xyaw. Kev Tshawb Fawb Txog Zaub Mov & Kev Kawm Ntawv (FARE) muaj cov npe zaub mov ntev uas muaj cov ua xua ntau.
Kauj ruam 2. Nyeem daim ntawv lo khoom noj thaum twg los tau.
Ntau qhov ua rau muaj cov khoom sib xyaw hauv cov zaub mov thiab txawm tias muaj qee cov vitamins, yog li nws yog qhov tseem ceeb los txheeb xyuas cov khoom lag luam uas yuav ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Nyeem cov zaub mov thiab cov khoom lag luam txhawm rau txiav txim siab seb koj cov khoom puas muaj cov zaub mov ua rau pom. Nco ntsoov tias Asmeskas txoj cai lij choj xav kom Asmeskas cov tuam txhab tsim khoom noj khoom haus teev saum toj kawg nkaus yim yam khoom noj tsis haum ua lus yooj yim ntawm ntim. Koj kuj tseem tuaj yeem xav nrhiav cov npe siv rau cov ua xua xws li:
- Casein, lactalbumin, lactose, rennet casein, whey, thiab tagatose rau mis
- Hmoov, einkorn, seitan, triticale, tseem ceeb nplej gluten, durum rau hom qoob mog
- Albumin, globulin, livetin, lysozyme, surimi, thiab vitellin rau qe
- Edamame, miso, natto, shoyu, tamari, tempeh, tofu rau kua
- Glucosamine lossis surimi rau qwj ntses
- Peanut protein hydrolyzate rau txiv laum huab xeeb
- Ntses gelatin, nuoc mam, roe, sashimi, surimi rau ntses
Kauj Ruam 3. Npaj koj lub pantry nrog cov zaub mov tsis pub muaj thiab lwm txoj hauv kev
Txawm hais tias koj tshem tawm ntau yam ntawm koj cov zaub mov nyiam vim muaj kev fab tshuaj, koj tuaj yeem rov qab khaws koj lub pantry thiab txaus siab rau lwm cov zaub mov uas tsis muaj ib qho ntawm koj qhov ua rau. Siv cov zaub mov tsis pub muaj kev cuam tshuam thiab lwm txoj hauv kev tuaj yeem txo qhov pheej hmoo ntawm kev npaj zaub mov uas yuav ua rau muaj kev tawm tsam.
- Yog tias koj nyob hauv tsev nrog lwm tus neeg uas haus koj cov zaub mov, txiav txim siab khaws koj cov zaub mov cais kom txo qis kev pheej hmoo kis mob. Nco ntsoov tias kev hla kev sib kis tuaj yeem tshwm sim, yog li nws yog qhov koj nyiam tshaj plaws kom ntseeg tau tias tsis muaj kev tsis haum zaub mov ua rau muaj nyob ib puag ncig.
- Nug cov khw yog lawv muab khoom rau cov neeg ua xua. Piv txwv li, ntau lub khw tam sim no muaj ntu rau cov zaub mov tsis muaj nplej.
- Siv lwm txoj hauv kev rau kev ua xua. Qee qhov piv txwv uas koj tuaj yeem siv tsis tau txhais tau yog: txhuv lossis oat cov khoom lag luam rau mis nyuj, hmoov nplej lossis cov khoom lag luam raws pob kws rau kev ua xua, xanthan cov pos hniav rau qe, ci taub dag lossis noob paj noob hlis rau txiv laum huab xeeb lossis tsob ntoo ntoo.
- Nco ntsoov nyeem daim ntawv lo khoom noj kom pom tias koj qhov tshwm sim lossis cov npe chaws rau lawv tau teev tseg. Zam tej khoom noj lossis khoom lag luam uas tsis muaj npe.
Kauj Ruam 4. Sau cov phiaj xwm noj mov
Kev npaj koj cov pluas noj yog txoj hauv kev nyab xeeb kom txo qis kev pheej hmoo ntawm kev noj zaub mov. Kev npaj koj cov pluas noj yuav tsis tsuas yog tiv thaiv kev tsis haum, tab sis tseem ua kom ntseeg tau tias koj tau txais cov vitamins thiab cov as-ham txaus los tswj koj txoj kev noj qab haus huv.
- Sau phiaj xwm noj mov txhua lub lim tiam. Ua tib zoo saib xyuas tshwj xeeb rau cov pluas noj uas koj tsis noj hauv tsev xws li noj su. Ntim noj su lossis lwm pluas noj yog tias koj nyiam. Yog tias koj mus rau lub tsev noj mov, koj yuav xav txheeb xyuas cov ntawv qhia ua ntej koj mus xyuas seb koj tuaj yeem noj dab tsi.
- Yog tias koj qhov kev tsis haum tshuaj hnyav, koj yuav tsum tau ceev faj tshwj xeeb kom paub tseeb tias tsis muaj koj cov zaub mov npaj nrog lossis ze koj cov zaub mov. Rau qee tus neeg, tsuas yog nyob ib puag ncig ib yam li cov zaub mov tuaj yeem ua rau muaj kev tawm tsam.
Kauj Ruam 5. Mus ntsib tsev noj mov
Ua xua khoom noj tuaj yeem ua rau nws nyuaj rau noj tom tsev noj mov. Ntau qhov chaw siv cov khoom lag luam uas muaj cov tsos mob thiab tuaj yeem npaj cov tais diav rau ntawm qhov chaw uas muaj qhov tsis haum. Hu ua ntej thiab nug cov lus nug txog cov ntawv qhia zaub mov thiab npaj kom txo qis koj txoj kev pheej hmoo ntawm kev ua xua.
- Nug tus thawj tswj hwm, tus neeg rau zaub mov, lossis kws ua zaub mov yog tias lub tsev noj mov tuaj yeem haum koj qhov ua xua. Tej zaum koj yuav xav piav qhia koj qhov ua rau.
- Nug yog tias cov neeg ua haujlwm raug cob qhia txog kev ua xua khoom noj, yog tias zaub mov rau cov neeg ua xua tau npaj nyob hauv ib cheeb tsam cais nrog cov tais diav cais, thiab yog lawv muab cov khoom tshwj xeeb rau cov neeg ua xua.
- Ib txwm npaj yog tias lub tsev noj mov tsis muaj koj thawj qhov kev xaiv.
Kauj Ruam 6. Tsawg tus kab mob sib kis
Nws yog ib txwm ua rau koj tus kheej yuam kev los ua kom cov zaub mov hla kev sib kis. Ua tib zoo saib xyuas yam koj yuav thiab yuav khaws cia li cas thiab npaj nws yuav tiv thaiv kev tsis haum tshuaj.
- Siv cov tais diav sib txawv thiab cov chaw npaj los tiv thaiv kev kis kab mob sib kis hauv koj lub tsev.
- Txiav txim siab muaj koj tus kheej cov cuab yeej siv, xws li toasters lossis sib tov.
- Ntxuav koj txhais tes nrog xab npum thiab dej ua ntej npaj zaub mov. Qhov no feem ntau tuaj yeem tshem koj txhais tes ntawm txhua yam kab mob.
Ntu 2 ntawm 2: Tiv Thaiv Kev Ua Xua Zaub Mov
Kauj Ruam 1. Nrhiav kev kho mob
Yog tias koj pom koj tus kheej ua xua lossis cov tsos mob hnyav zuj zus lossis koj muaj teeb meem daws nrog lawv, teem sijhawm ntsib koj tus kws kho mob. Lawv tuaj yeem ntsuas qhov ntsuas rau koj, tham nrog koj txog yuav tiv li cas, lossis qhia tus kws kho mob hlwb kom pab koj.
- Koj tus kws kho mob tuaj yeem hais qhia kom ua qhov kev tshuaj ntsuam ntxiv nrog rau ntshav lossis kuaj tawv nqaij, tshem tawm kev noj zaub mov, phau ntawv teev khoom noj khoom haus, lossis kev sib tw zaub mov hauv lub qhov ncauj kom paub seb dab tsi ua rau koj mob.
- Koj tus kws kho mob kuj tseem yuav sim rau lwm yam mob ntsig txog kev tsis haum zaub mov xws li: kev ntxhov siab, kev nyuaj siab, lossis kev tawm dag zog.
- Nug koj tus kws kho mob yog tias muaj tshuaj noj uas yuav pab tau koj. Nco ntsoov noj cov tshuaj uas lawv qhia lossis sau tshuaj.
- Kev kho mob zoo tshaj yog zam ntau zaus yog tias ua tau. Yog tias koj tsis tuaj yeem zam cov zaub mov, xyuas kom meej tias koj muaj phiaj xwm thaum koj raug. Nyob ntawm qhov hnyav, koj yuav tsum nqa tus cwj mem epinephrine txhua lub sijhawm yog tias qhov tshuaj tiv thaiv anaphylactic tuaj yeem tshwm sim los ntawm kev kis mob.
- Txiav txim siab mus ntsib tus kws pab tswv yim yog tias koj muaj lub sijhawm nyuaj daws koj cov kev tsis haum zaub mov.
Kauj Ruam 2. Tham nrog tus kws noj zaub mov noj
Nug koj tus kws kho mob kom xa koj mus rau tus kws noj zaub mov muaj ntawv pov thawj yog tias koj tab tom nyuaj nrog koj cov zaub mov noj. Tus kws noj zaub mov zoo tuaj yeem pab koj kawm paub qhov ua rau pom, txheeb xyuas thiab npaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, thiab tsim phiaj xwm noj mov uas txhawb nqa koj kev noj qab haus huv.
- Nrhiav tus kws noj zaub mov lossis kws paub txog kev noj qab haus huv uas tshwj xeeb rau kev tsis haum zaub mov. Lawv tuaj yeem muab cov ntaub ntawv qhia rau koj txog kev xaiv zaub mov muaj kev nyab xeeb, ua rau muaj kev zais, thiab txiav txim siab xaiv lwm cov zaub mov thaum noj mov.
- Yog tias koj tsis tuaj yeem nrhiav tus kws noj zaub mov lossis kws paub txog kev noj qab haus huv uas tshwj xeeb hauv kev ua xua khoom noj, Academy of Nutrition and Dietetics teev cov npe noj zaub mov noj hauv koj thaj chaw.
Kauj Ruam 3. Qhia rau tib neeg txog koj qhov ua xua
Qhia rau lwm tus paub txog koj kev tsis haum zaub mov tuaj yeem yog ib feem tseem ceeb ntawm kev daws teeb meem. Qhib txog koj qhov ua rau tuaj yeem tiv thaiv cov xwm txheej tsis txaus ntseeg lossis cov lus nug, thiab nws kuj tseem tuaj yeem ceeb toom tib neeg rau koj li xwm txheej thaum muaj kev tsis haum tshuaj.
- Qhia rau cov phooj ywg, cov neeg hauv tsev neeg, cov neeg ua haujlwm ua haujlwm, tus saib xyuas, thiab lwm tus neeg tseem ceeb paub txog koj qhov kev tsis haum tshuaj. Tej zaum lawv yuav tuaj yeem pab koj thaum muaj xwm txheej ceev.
- Hnav tes qhwv caj dab lossis caj dab ceeb toom kev kho mob, uas tuaj yeem piav qhia yuav pab koj li cas thaum muaj xwm txheej ceev.
Kauj Ruam 4. Tsis quav ntsej txog kev nyuaj siab lossis qia dub
Koj yuav zoo li pom tias neeg feem coob nkag siab koj cov khoom noj tsis haum thiab xav tau. Kev sib raug zoo hauv zej zog lossis kev thuam lwm tus tuaj yeem yog los ntawm cov ntaub ntawv tsis raug. Kawm kom tsis quav ntsej cov kev xav tsis zoo tuaj yeem pab koj tswj hwm lub neej tag nrho thiab nquag.
- Tej zaum koj yuav txaj muag uas tau thov zaub mov tshwj xeeb thiab txiav txim siab thaum koj tawm mus. Piav qhia koj tus mob thiab tsis txhob txhawj txog yuav ua li cas lwm tus neeg tuaj yeem ua rau. Tsis quav ntsej ib qho kev tsis zoo, uas tuaj yeem pab koj daws koj qhov kev ua xua.
- Kev lees paub zoo tuaj yeem pab koj kom muaj kev ntseeg siab thiab muaj zog thaum tswj hwm koj kev noj qab haus huv thiab tiv thaiv kev phiv tshuaj. Rov hais dua kab lus, "Dab tsi lwm tus neeg xav txog kuv tsis muaj teeb meem." Qhov no tuaj yeem txo koj qhov kev txaj muag lossis kev xav ntawm kev ua txhaum.
- Txheeb xyuas txhua lub zog tsis zoo uas koj xav los ntawm kev ua pa tob, rov ua dua thiab xav txog qee yam zoo, zoo li nyob saum lub roob zoo nkauj.
- Hlub thiab lees koj tus kheej. Piv txwv li, hais tias "Kuv yuav muaj kev tsis haum zaub mov, tab sis lawv tsis tswj hwm. Kuv tuaj yeem tawm mus noj hmo thiab txaus siab rau kuv lub sijhawm nrog phooj ywg thiab cov neeg paub."
Kauj Ruam 5. Koom nrog pab pawg txhawb nqa
Koom nrog pab pawg txhawb nqa thiab koom nrog cov xwm txheej rau cov tib neeg uas muaj kev tsis haum zaub mov. Tsis yog tsuas yog ob leeg tuaj yeem muab kev pab rau koj yam tsis muaj kev cuam tshuam los ntawm lwm tus tib yam nkaus, tab sis lawv yuav muaj lub tswv yim los daws nrog ntau yam ntawm tus mob.
- Muaj ntau pab pawg txhawb nqa uas ntsib online. Yog tias mus rau qhov chaw ntawm lub cev nyuaj, qhov no yuav yog qhov kev xaiv.
- Mus koom cov txheej xwm lossis rooj sib tham txog kev tsis haum zaub mov hauv koj cheeb tsam. Cov no tuaj yeem muab kev sib cuag rau koj thiab cov ntaub ntawv los pab koj txog koj qhov kev ua xua tshwj xeeb. Piv txwv li, FARE muab kev qhia paub txog kev tsis haum zaub mov rau lub lim tiam.
- Qhia koj tus kheej los ntawm kev saib cov phiaj xwm rau cov neeg uas ua xua khoom noj. Piv txwv li, FARE thiab Discovery Channel tau tsim cov ntaub ntawv tsis ntev los no hais txog kev tsis haum zaub mov.
- FARE muab kev pabcuam txhawm rau nrhiav pab pawg tsis haum zaub mov hauv koj cheeb tsam.
Kauj Ruam 6. Npaj kom muaj kev tawm tsam
Nws tuaj yeem yooj yim rau koj lub siab los npaj koj tus kheej rau kev ua xua tuaj yeem tshwm sim los ntawm qhov tsis xav tau. Khaws cov neeg uas koj tau paub txog koj qhov ua xua lossis nqa tshuaj kho mob xwm txheej ceev.
- Paub cov tsos mob ntawm anaphylaxis thiab yuav kho nws li cas. Txhua qhov tshuaj tiv thaiv tuaj yeem sib txawv nyob ntawm koj qhov kev nkag siab rau qhov ua xua thiab qhov loj ntawm qhov raug.
- Nug koj tus kws kho mob kom sau tshuaj epinephrine thaum muaj xwm ceev yog tias koj nquag ua rau muaj kev fab tshuaj tsis haum.
- Nqa cov tshuaj anti-histamines tuaj tom khw yog tias koj muaj kev fab tshuaj tsis haum xeeb. Diphenhydramine (Benadryl) yog ib txoj kev kho mob zoo heev. Nkag siab tias cov kev mob tshwm sim tuaj yeem suav nrog tsaug zog, kiv taub hau lossis tsis meej pem heev.
- Qhia cov neeg rau zaub mov hauv tsev noj mov paub txog koj qhov kev tsis haum.
- Sau cov phiaj xwm phiaj xwm rau kev tawm tsam thiab muab tso rau hauv koj lub hnab nyiaj lossis hnab nyiaj. Suav nrog cov ntaub ntawv yuav saib xyuas koj li cas thiab hu rau leej twg thaum muaj xwm txheej ceev.
Lub tswv yim
Tsis txhob yig nug koj tus neeg tos, tus tswv, lossis phooj ywg txog cov khoom xyaw hauv cov zaub mov uas lawv tau ua. Nws yog qhov zoo dua nug dua kom muaj kev tsis haum tshuaj
Lus ceeb toom
- Yog tias koj tab tom muaj kev fab tshuaj tsis haum, siv koj cov tshuaj epinephrine thiab nrhiav kev kho mob tam sim.
- Yog tias koj muaj kev fab tshuaj tsis haum thiab muaj peev xwm, tau txais ib tus neeg mloog kom lawv tuaj yeem pab koj.
