Vitamin C, tseem hu ua ascorbic acid, yog dej-soluble antioxidant vitamin uas pab tswj kev kis kab mob, tshem tawm cov dawb radicals, thiab pab hauv lub cev nqus cov hlau. Nws kuj tseem pab ua kom collagen, uas yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv ntawm cov hniav, cov pos hniav, pob txha, thiab cov hlab ntsha. Tsis zoo li cov tsiaj feem ntau hauv ntiaj teb, tib neeg tsis muaj peev xwm tsim lawv tus kheej qhov chaw ntawm vitamin C, yog li nws yog ib thaj chaw ntawm kev noj zaub mov uas xav tau kev saib xyuas txhua hnub thiab "rov qab ua dua." Cov peev txheej zoo ntawm cov vitamin C suav nrog cov khoom noj uas muaj tsawg kawg kaum feem pua ntawm cov nyiaj pom zoo txhua hnub rau ib pluas noj, thiab cov xov xwm zoo rau txhua tus neeg uas xav kom nce lawv cov vitamin C tau txais yog tias qhov no npog ntau yam zaub mov noj qab haus huv, yog li nws yeej tsis yog qhov nyuaj rau koj kom nce kev noj cov vitamin C.
Cov kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Nkag Siab Vitamin C
Kauj Ruam 1. Kawm paub txog vitamin C
Vitamin C yog ib qho tseem ceeb micronutrient hauv tib neeg kev noj haus. Nws muaj lub luag haujlwm txhawb nqa kev nco, pab tiv thaiv kev hloov pauv ntawm tes thiab kev laus ua ntej, tiv thaiv oxidation ntawm cov zaub mov rog, thiab txhawb kev tiv thaiv kab mob.
Qee tus neeg ntseeg tias vitamin C kho lossis ua kom mob khaub thuas, tab sis tsis muaj pov thawj tshawb fawb pom tseeb tias qhov no muaj tseeb. Dab tsi yuav zoo dua yog los ntawm nws lub cev tiv thaiv kab mob-txhawb lub zog, vitamin C muab kev tiv thaiv ntxiv tiv thaiv kab mob ua rau mob khaub thuas, yog li nws tuaj yeem ua kom txias thiab tej zaum yuav txo nws lub sijhawm, tab sis nws tsis zoo li yuav tiv thaiv nws
Kauj Ruam 2. Nkag siab txog lub luag haujlwm ntawm kev noj zaub mov thiab kev noj cov vitamin C
Cov neeg feem coob yuav tsum tuaj yeem tau txais cov vitamin C txaus los ntawm kev noj qab haus huv, kev noj zaub mov zoo. Yog tias koj tsis noj dab tsi tab sis yoo mov, tej zaum koj yuav tsis tau txais txiaj ntsig zoo ntawm vitamin C ua ib feem ntawm koj cov zaub mov noj. Txawm li cas los xij, hloov pauv koj cov zaub mov kom zoo dua tuaj yeem pab koj nce kev noj cov vitamin C.
Txij li thaum vitamin C cuam tshuam qee qhov inhibitors hauv cov khoom noj, xws li phytates hauv cov nplej tag nrho thiab tannins hauv tshuaj yej thiab kas fes, nce koj cov vitamin C kom tsawg tuaj yeem pab ua kom koj cov zaub mov noj qab haus huv
Kauj Ruam 3. Paub txog kev sib raug zoo ntawm vitamin C thiab kev nyuaj siab
Kev nyuab siab tuaj yeem tshwm sim vim yog kev ploj ntawm cov vitamin C, thiab kev nyuaj siab txuas ntxiv siv cov vitamin C sai, yog li noj cov zaub mov muaj vitamin C ntau lossis noj cov vitamin C ntxiv thaum koj muaj kev ntxhov siab tuaj yeem pab txhawb rau koj cov zaub mov thiab -nyob. Yog tias koj paub txog yam koj tab tom siv thiab cov khoom noj uas muaj cov zaub mov muaj, koj tuaj yeem hloov kho koj cov zaub mov kom ntseeg tau tias koj tau txais cov vitamin C txaus txaus.
Kauj Ruam 4. Tshaj tawm cov cim qhia tias muaj peev xwm tsis txaus vitamin C
Thaum koj yuav tsum ib txwm muaj kev txhawj xeeb txog kev noj qab haus huv nrog koj tus kws kho mob lossis kws tshaj lij kev noj qab haus huv ncaj qha, cov cim hauv qab no tuaj yeem ua rau muaj vitamin C tsis txaus: cov pos hniav los ntshav thiab qhov ntswg, kho tsis zoo ntawm kev txiav, qaug zog, thiab txo qis kev tiv thaiv kab mob. Cov tsos mob no tsis tas yuav qhia txog qhov tsis muaj vitamin C, tab sis koj tuaj yeem tham nrog koj tus kws kho mob yog tias koj txhawj xeeb.
- Qhov tsis txaus ntawm cov vitamin C, qhov tseeb, tuaj yeem ua rau muaj kab mob hu ua scurvy, uas yog tshwm sim thaum koj lub cev tsis tuaj yeem tsim cov collagen lossis nqus tau cov hlau vim muaj vitamin C tsis txaus.
- Thaum tsawg tus neeg nyob hauv cov tebchaws tau raug kev txom nyem los ntawm vitamin C tsis txaus rau qhov no, nws pib tuaj yeem nrawm heev yog tias vitamin C tsis nyob hauv kev noj zaub mov li ntawm plaub lub lis piam.
- Cov uas raug rau scurvy suav nrog cov neeg laus, siv yeeb siv tshuaj txhaum cai, haus dej cawv, mob hlwb, cov neeg nyob ze tau txais kev saib xyuas tsis txaus, cov neeg txom nyem los ntawm kev noj zaub mov tsis zoo xws li tsis txaus ntseeg lossis bulimia, cov neeg haus luam yeeb (cov neeg haus luam yeeb xav tau ntau cov vitamin C los daws nrog kev ntxhov siab ntxiv hauv lub cev), thiab cov neeg noj zaub mov tsis zoo.
Kauj Ruam 5. Nco ntsoov tias koj yuav tsum noj cov vitamin C txhua hnub
Vitamin C tsis nyob hauv lub cev; nws yuav tsum tau hloov tas li. Noj pluas mov loj ntawm txiv kab ntxwv hnub no yuav txhawb kom muaj vitamin C hnub no, tab sis tag kis koj yuav xav tau ntau ntxiv. Nws tau xav tias cov neeg laus xav tau yam tsawg kawg ntawm kwv yees li 45 mg ntawm vitamin C ib hnub, nrog rau qhov zoo tshaj nyob ib puag ncig 90 mg rau txiv neej, 75 mg rau poj niam thiab txiv neej hluas, thiab 65 mg ib hnub rau cov ntxhais hluas. Ib qho ntxiv, niam thiab cev xeeb tub xav tau 75g - 120 mg ib hnub.
- Txawm hais tias vitamin C koj haus ntau dhau ntawm koj cov nyiaj txhua hnub feem ntau yog tso tawm, thiab kev siv tshuaj vitamin C ntau ntau tsis suav tias yog tshuaj lom, tab sis lawv ua rau kom nqus tau cov hlau uas tuaj yeem ua teeb meem rau cov neeg raug mob los ntawm hemachromatosis, cov kab mob hlau ntau dhau. Yog li, yog tias koj twb tau noj zaub mov zoo lawm, nws tsis tsim nyog noj cov tshuaj vitamin C ntxiv.
- Tsis tas li, ntau dhau vitamin C tuaj yeem ua rau mob plab, xeev siab, mob taub hau, qaug zog, lub raum pob zeb, thiab raws plab.
Ntu 2 ntawm 3: Ua kom muaj kev noj qab haus huv zoo Vitamin C
Kauj Ruam 1. Tau txais cov vitamin C txaus hauv koj cov zaub mov noj
Tau txais cov vitamin C txaus hauv koj cov zaub mov yog qhov tseem ceeb kom tau txais tag nrho nws cov txiaj ntsig. Cov tshuaj vitamin C tau ntsuas hauv micrograms-saib ntu ib rau qhov xav tau ntawm cov vitamin C rau cov tib neeg sib txawv. Ntau yam khoom noj muaj vitamin C, thiab kev siv cov no tuaj yeem pab koj nce koj cov vitamin C kom tsawg.
Kauj Ruam 2. Noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas muaj vitamin C
Pineapple nyoos muaj 16mg ntawm vitamin C, asparagus muaj 31 mg, broccoli nyoos muaj 89 mg, txiv lws suav hnub ci hauv cov roj muaj 101 mg, thiab cov zaub nyoos nyoos muaj 133 mg.
Kauj Ruam 3. Noj citrus
Citrus yog qhov tshwj xeeb tshaj yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm vitamin C. Ib khob txiv kab ntxwv qaub, piv txwv li, muab tag nrho cov hnub muaj txiaj ntsig ntawm vitamin C, thaum ib khob kua txiv kab ntxwv yog sib npaug ntawm 165 feem pua ntawm koj cov vitamin C txhua hnub. Cov kua txiv kab ntxwv tshiab los yog txiv kab ntxwv lub cev yog qhov zoo rau koj tshaj li ua kua txiv kab ntxwv.
Dab tsi ntxiv, cov vitamin C hauv cov txiv kab ntxwv yuav pab txo kev ntxhov siab los ntawm kev txo qis qib kev nyuaj siab thiab tej zaum los ntawm kev txo ntshav siab, txhawb koj lub zog los ntawm kev pab koj nqus cov hlau zoo dua, thiab muab lwm yam tseem ceeb phytonutrients uas ua haujlwm ua ke nrog vitamin C, qee qhov ntawm uas pab nco
Kauj Ruam 4. Paub txog qhov pom zoo kom tau txais cov vitamin C
Txheeb xyuas daim ntawv qhia zaub mov uas tsim los ntawm koj tsoomfwv lub chaw saib xyuas kev noj qab haus huv nrog rau kev pom zoo kom tau txais cov vitamin C. Hauv Tebchaws Meskas, Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Hauv Tebchaws muaj qee cov lus qhia.
Kauj Ruam 5. Paub txog lub txee lub neej ntawm koj cov vitamin C qhov chaw
Vitamin C tsis nyob hauv qhov chaw khaws cia, yog li nws poob qis tas li nws tau khaws cia ntev dua. Yog li ntawd, npaj kom noj koj cov zaub mov kom tshiab li sai tau es tsis txhob cia nws nyob hauv lub tub yees lossis lub tub rau khoom. Piv txwv li, tso koj cov zaub paj zaub tso rau hauv lub tub yees thiab tom qab ntawd rhaub nws yuav txo cov ntsiab lus ntawm cov vitamin C ntau, piv rau kev khaws cov zaub paj tshiab thiab muab tso rau tib hnub ntawd.
- Nws yog qhov zoo los cog koj cov zaub yog tias ua tau, txawm tias koj nyuam qhuav cog zaub paj ntawm lub sam thiaj lossis qos yaj ywm hauv ib lub hnab lossis thoob.
- Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab thiab tom qab ntawd cia lawv qhuav. Khaws lawv rau hauv lub thawv ntim cua txias hauv lub tub yees thiab noj lawv li ob peb hnub.
- Tsis txhob tsau lawv lossis khaws cia rau hauv dej vim tias cov vitamin C yaj tawm ntawm tsob ntoo mus rau hauv dej. Vitamin C kuj tseem tawm hauv cov dej ua noj.
Kauj Ruam 6. Paub qhov twg ntawm cov vitamin C yog qhov zoo tshaj plaws
Cov zaub mov tshiab yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov vitamin C thiab cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub feem ntau muaj vitamin C. Tshwj xeeb, tsom mus noj zaub mov los ntawm tsev neeg cov zaub qhwv, kua txob liab thiab ntsuab, qos yaj ywm, blackcurrants, txiv pos nphuab, txiv kab ntxwv qaub, thiab txiv lws suav.
Kauj Ruam 7. Noj zaub ntsuab, nplooj zaub ntau
Qhov no suav nrog zaub paj, zaub qhwv, Brussels sprouts thiab zaub ntsuab. Noj cov zaub nyoos los yog khov lawv, siv tsuas yog dej me me kom ua kom muaj cov vitamins ntau ntxiv kom cov zaub khaws tau.
Muaj zaub xam lav nrog cov nplooj zaub ntsuab hloov zaub xas lav. Zaub ntsuab yog qhov zoo dua ntawm cov vitamin C thaum noj nyoos. Pov rau ntsuab thiab liab tswb kua txob thiab txiv lws suav rau ntxiv cov vitamin C. Zaub poob cov zaub mov thaum noj
Kauj Ruam 8. Ntxiv qos yaj ywm rau hauv koj cov zaub mov noj
Qos yaj ywm kuj yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm vitamin C. Txawm hais tias koj yuav tau hnov dab tsi, tawv nqaij tsis muaj qhov siab tshaj ntawm vitamin C, tab sis nws cov fiber ntau zoo rau koj. Thaum muaj qos yaj ywm ci, nco ntsoov tseem noj cov tawv nqaij.
Kauj Ruam 9. Saib xyuas thaum suav cov kua txiv ua ib feem ntawm koj qhov kev noj cov vitamin C
Cov kua txiv yog cov calories hnyav thiab koj tsis muaj roughage thiab lwm yam txiaj ntsig ntawm kev noj cov txiv hmab txiv ntoo thaum siv nws ua kua txiv. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem txaus siab rau cov kua txiv los ua txoj hauv kev ntxiv koj cov vitamin C kom tau txais los ntawm kev ua cov hauv qab no:
Cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov txiv ntoo yog qhov zoo rau koj tshaj li cov kua txiv uas tsis muaj nws vim tias cov vitamin C tau nqus tau zoo dua yog tias nws tau noj thaum muaj bioflavonoids, uas feem ntau pom hauv cov txiv hmab txiv ntoo
Kauj Ruam 10. Siv cov kua txiv tshiab
Ua cov kua txiv kab ntxwv tshiab los yog yuav khov khov es tsis txhob siv ua ntej, npaj kom haus tau cov thawv txias. Cov khov khov muaj cov vitamin C ntau dua hauv lawv vim tias cov txheej txheem pasteurization ua rau qee yam ntawm cov vitamin C hauv cov kua txiv ua ntej.
Ua koj tus kheej cov tshuaj vitamin C los ntawm kev ua rosehip phoov. Raws li kev ntxiv nyiaj ntxiv, cov phoov no yog ib qho uas cov menyuam yuav nyiam
Ntu 3 ntawm 3: Noj Vitamin C Ntxiv
Kauj Ruam 1. Noj cov tshuaj vitamin C ntxiv hauv daim ntawv tshuaj
Muaj ntau ntau hom tshuaj vitamin C ntxiv hauv cov ntsiav tshuaj muaj nyob tom khw. Cov tshuaj ntxiv no muaj ntau yam tshuaj, thiab koj yuav tsum noj cov tshuaj uas zoo tshaj qhov koj xav tau. Tham nrog tus kws muag tshuaj yog tias koj tsis paub meej txog qhov ntau npaum li cas, thiab lwm yam.
Kauj Ruam 2. Siv tshuaj pleev ntxiv
Kev npaj tshuaj pleev ntawm vitamin C tuaj yeem ua tau zoo rau ntawm daim tawv nqaij. Qee qhov kev tshawb fawb tau tshawb xyuas seb cov tshuaj pleev tshuaj puas tuaj yeem ua rau muaj kev rov zoo rau cov laus lossis tawv nqaij.
Kauj Ruam 3. Noj cov tshuaj vitamin C uas chewable
Qee cov tshuaj vitamin C muaj nyob hauv cov ntsiav tshuaj qab ntxiag. Cov tshuaj ntxiv no yuav tsum tau zom kom huv thiab nqos. Nco ntsoov tias kev zom cov ntsiav tshuaj vitamin C tau txuas nrog kev txhuam hniav.
Kauj Ruam 4. Noj cov vitamin C lozenges
Vitamin C lozenges kuj tseem muaj rau ntxiv vitamin C. Cov lozenges no feem ntau saj zoo heev. Cia lozenges yaj ntawm tus nplaig kom tiav. Lwm qhov kev qhia suav nrog tsis noj mov, haus dej, lossis haus luam yeeb thaum lozenges tau yaj. Cov lozenges no tuaj yeem ua tau zoo thaum koj tsis xis nyob vim tias muaj vitamin C qhov txiaj ntsig zoo ntawm koj lub zog thiab lub cev tiv thaiv kab mob. Txij li cov kua qaub vitamin C tau pom tias txhawm rau txhuam hniav nws yuav zoo ua raws qhov no nrog txhuam nrog cov dej qab zib thiab cov pos hniav lossis lo lo lo lo lo ntxhuav uas muaj cov dej qab zib thiab xylitol uas muaj ntau hom.
Lub tswv yim
- "Mg" sawv rau "milligram" thiab "ug" yog micrograms Nco ntsoov tias 1 milligram sib npaug li 1,000 micrograms.
- Qee cov khoom lag luam, xws li cov pluas tshais noj tshais txias, muaj zog nrog vitamin C. Cov khoom no muaj tsawg kawg 25 feem pua ntawm kev pom zoo txhua hnub.
- Txawm hais tias koj noj cov vitamin C ntxiv, xws li multivitamin uas muaj cov vitamin C sib xyaw, nws tseem yog ib qho tseem ceeb noj cov zaub mov uas muaj vitamin C. Tiag tiag Vitamin C muaj lwm yam khoom siv uas hluavtaws C tsis muaj, xws li bioflavonoids, ascorbic acid thiab rutin, thiab lwm yam. Cov no yog ib txwm tsim los ntawm txheej txheem kev nqus ntawm cov nroj tsuag raws li cov zaub mov los ntawm cov av tau hloov pauv mus rau cov ntaub ntawv muaj.
- Nco tseg tias cov tshuaj vitamin C pom zoo kom coj los rau ib tus neeg laus thiab rau ib tus tub ntxhais hluas tuaj yeem sib txawv raws li koj cov ntaub ntawv xov xwm. Nug koj tus kws kho mob kom paub ntau ntxiv.
- Antioxidants ua haujlwm zoo tshaj plaws hauv kev sib koom ua ke. Cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas paub zoo tshaj plaws yog cov vitamin A, beta-carotene, vitamin C, vitamin E thiab cov ntxhia selenium, yog li tsom mus ua ke cov khoom noj nrog txhua yam ntawm cov ntsiab lus no yog kev nkag siab txog kev noj zaub mov zoo.
- Nco ntsoov tias Dr. Andrew Weil hais tias lub cev tsuas tuaj yeem siv 200 micrograms ntawm vitamin C ib hnub. Koj tuaj yeem xav ua koj tus kheej kev tshawb fawb ntawm cov nyiaj uas xav tau hauv lub cev. Raws li tau hais ua ntej, tus neeg raug noj haus kom noj qab haus huv, noj zaub mov zoo yuav zoo li yuav tau txais txhua cov vitamins uas nws xav tau.
- Yog tias xaiv cov tshuaj multivitamin, txheeb xyuas sab nraum qab rau Tus Nqi Txhua Hnub uas muab los ntawm cov tshuaj multivitamin. Nws yuav tsum muab 100 feem pua tab sis tsis pub ntau dua 300 feem pua ntawm Tus Nqi Txhua Hnub rau txhua yam khoom noj uas nws muab.
Lus ceeb toom
- Cov cim qhia txog kev tsis muaj vitamin C, tseem hu ua scurvy, tuaj yeem suav nrog qhov nqaij ntuag tau yooj yim, kho qhov txhab sai, kis mob ntau zaus thiab sib koom ua ke thiab mob. Ntau cov cim qhia tsis txaus yuav ua rau plaub hau thiab hniav ploj.
- Ib tus hniav yuav pib mob. Qhov no yog ib qho cim ntawm kev noj cov kua qaub ntau dhau. Sim maj mam noj cov txiv kab ntxwv thiab txiv qaub yog tias qhov no tshwm sim.
- Vitamins tsis yog tshuaj thiab lawv tsis yog txuj ci tseem ceeb kho.
- Kev haus cawv ntau dhau ua rau cov vitamin C tawm hauv lub cev.
