Tshem cov gluten thiab mis nyuj los ntawm koj cov zaub mov tuaj yeem pab tau yog tias koj muaj gluten lossis tsis kam noj mis/ua xua. Hloov koj cov zaub mov tuaj yeem yog txheej txheem nyuaj, tshwj xeeb tshaj yog thaum koj sim txiav tawm 2 cov khoom xyaw ib zaug. Txawm hais tias nws yuav zoo li nyuaj, ua raws li cov mis nyuj thiab tsis muaj gluten-noj zaub mov tuaj yeem ua tiav los ntawm kev paub koj li kev xaiv thiab npaj ua ntej.
Cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Tshem Tawm Mis Los Ntawm Koj Cov Khoom Noj
Kauj Ruam 1. Nyeem cov khoom xyaw ntawm cov khoom noj tom khw muag khoom noj thiab khw noj mov
Cheese, mis nyuj, butter, thiab yogurt yog cov khoom siv mis uas pom tseeb tshaj plaws, tab sis qee cov khoom noj uas ua tiav uas koj tsis xav tias yuav muaj hmoov mis lossis cheese ua cov khoom ntxiv. Txheeb xyuas cov khoom xyaw ua tib zoo ntawm cov khoom noj ua ntej ntim khoom uas koj yuav thiab nug cov khoom xyaw ntawm cov tais diav ntawm lub tsev noj mov kom rov xyuas ob zaug tias koj tsis yuam kev noj mis.
Nutella, kua ntses lws suav, nuggets nqaij qaib, nqaij deli, qos yaj ywm chips, yog txhua yam khoom noj uas feem ntau muaj mis nyuj hauv lawv uas koj yuav tsis xav tau. Yog tias koj tsis paub tseeb, xyuas cov khoom xyaw
Kauj Ruam 2. Hloov cov protein uas tsis muaj, cov vitamins, thiab cov zaub mov hauv koj cov zaub mov noj
Calcium, vitamin D, protein, thiab iodine yog cov zaub mov tseem ceeb uas mis nyuj muab hauv koj cov zaub mov. Nco ntsoov tias koj tab tom hloov cov khoom noj no nrog lwm yam tsis muaj mis nyuj.
- Suav txog li 1,000 mg ntawm calcium ib hnub hauv koj cov zaub mov noj. Cov tshuaj Calcium, sardines, thiab cov khoom ua kua yog txhua yam khoom noj uas tsis muaj mis nyuj uas muaj calcium.
- Koj yuav tsum noj txog 56 g ntawm cov protein ib hnub. Cov nqaij thiab ntses tsis tau ua tiav yog qhov zoo ntawm cov protein.
- Koj yuav tsum tau txais 10 txog 20 micrograms ntawm vitamin D ib hnub. Ntses thiab qe qe ob leeg muaj cov vitamin D.
- Koj yuav tsum noj li 150 micrograms ntawm iodine ib hnub. Seaweed, kelp, thiab cod txhua tus muaj iodine.
Kauj Ruam 3. Txhim kho koj cov zaub mov nrog xaiv cov mis tsis pub mis ib txwm muaj
Zaub, txiv hmab txiv ntoo, legumes, nqaij, thiab txiv ntseej yog txhua yam khoom noj uas tsis muaj mis nyuj ntawm lawv tus kheej. Yog tias koj tsis xav yuav ib tuj ntawm lwm txoj hauv kev rau mis nyuj, khaws cov khoom noj zoo li cov no uas twb tsis muaj mis nyuj rau txoj hauv kev zoo dua los hloov koj cov zaub mov.
Feem ntau cov zaub mov tsis tau tsim dua li mis, butter, cheese, thiab yogurt yog ib txwm tsis muaj mis nyuj
Kauj Ruam 4. Hloov mis nyuj rau lwm yam uas tsis muaj mis nyuj
Cov mis tsis muaj mis nyuj, yogurt, butter, mis nyuj khov, thiab cheese tuaj yeem yog qhov zoo sib xws rau cov mis nyuj hauv koj cov zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog tias koj plam qhov saj ntawm cov khoom hnyav hnyav no. Txheeb xyuas ntu tsis pub mis nyuj ntawm koj lub khw muag khoom noj hauv zos kom paub seb lawv puas muaj lwm txoj hauv kev uas koj tuaj yeem hloov pauv hauv koj cov zaub mov noj.
- Mis nyuj mis, mis oat, mis nyuj txiv maj phaub, thiab kua mis yog txhua txoj hauv kev zoo rau nyuj cov mis.
- Yog tias koj zam kev lactose (suab thaj hauv mis), koj tuaj yeem noj/haus cov khoom tsis muaj lactose. Qee lub npe muaj cov mis tsis muaj lactose, butter thiab lwm yam khoom lag luam.
- Qee qhov kev xaiv tsis pub mis nyuj tuaj yeem kim. Xyuas kom lawv tau muab cov txiaj ntsig kev noj zaub mov kom zoo rau lawv cov nqi.
Tswv yim:
Koj puas paub tias tsis yog mis nyuj tsis zoo ib yam li tsis muaj mis nyuj? Txawm hais tias "tsis yog" txhais li cas, hauv Asmeskas, cov khoom noj uas tsis yog mis nyuj raug tso cai kom muaj cov caseinate (cov protein tshwj xeeb hauv mis nyuj). Nyob ntawm qhov twg ntawm cov mis koj tau zam, koj yuav tsis tuaj yeem noj cov khoom tsis yog mis nyuj.
Kauj Ruam 5. Nrhiav cov zaub mov tsis muaj mis nyuj online thiab hauv phau ntawv qhia ua noj
Txoj hauv kev zoo tshaj plaws kom tshem cov mis nyuj los ntawm koj cov khoom noj yog nrhiav txoj hauv kev los ua zaub mov uas koj nyiam uas tsis muaj mis nyuj. Muaj ntau phau ntawv qhia zaub mov noj thiab zaub mov txawv hauv online uas tshem tawm mis nyuj tag. Siv qee lub sijhawm nrhiav zaub mov txawv los ua rau koj tus kheej uas koj nyiam.
Koj tuaj yeem ua pizza tsis muaj mis nyuj, tsis muaj mis nyuj khov, lossis txawm tias tsis muaj mis nyuj tsis muaj qos yaj ywm zaub xam lav
Txoj Kev 2 ntawm 3: Noj Gluten Tawm ntawm Koj Cov Khoom Noj
Kauj Ruam 1. Nyob deb ntawm cov nplej, barley, rye, thiab oats
Gluten los hauv ntau hom ntawv thiab tuaj yeem nyuaj rau pom hauv qee yam khoom noj. Txhua yam uas muaj cov nplej, barley, rye, lossis txawm tias qee cov oats muaj gluten. Saib xyuas cov zaub mov nrog cov khoom xyaw no thiab sim nrhiav lwm txoj hauv kev los ua raws koj cov zaub mov noj.
Veggie burgers, kua ntses, qee qhov ua kom haum, thiab hnav khaub ncaws hnav, thiab nqaij qaib yog txhua yam khoom noj uas muaj gluten
Tswv yim:
Cov hmoov nplej ntxiv, farina, hmoov nplej graham, thiab hmoov nplej nws tus kheej nce tag nrho muaj gluten. Saib xyuas cov khoom xyaw no hauv cov khoom noj tiav.
Kauj Ruam 2. Hloov cov nplej, probiotics, fiber, thiab vitamin B hauv koj cov zaub mov
Gluten pab pub cov kab mob zoo hauv koj lub cev. Cov kab mob no zom zaub mov thiab pab tiv thaiv kab mob thiab lwm yam kab mob. Noj tej yam xws li mis tsis muaj mis nyuj tsis muaj mis nyuj thiab lwm cov nplej los hloov cov khoom noj uas ploj lawm hauv koj cov zaub mov tom qab koj tso gluten.
- Koj lub cev xav tau kwv yees li 25 g ntawm fiber ntau hauv ib hnub.
- Koj yuav tsum tau txais kwv yees li 20 micrograms ntawm cov vitamin B ib hnub.
- Quinoa, mov xim av, millet, thiab pob kws yog txhua yam nplej uas ib txwm tsis muaj gluten uas muab fiber, vitamin B, thiab probiotics.
Kauj Ruam 3. Noj cov khoom uas tsis muaj gluten, zoo li nqaij thiab zaub
Txiv hmab txiv ntoo, zaub, taum, noob, legumes, qe, thiab feem ntau cov nqaij ib txwm tsis muaj gluten. Ntxiv cov no rau hauv koj cov zaub mov txhawm rau txhim kho koj tus cwj pwm noj thaum nyob deb ntawm gluten.
Saib xyuas rau cov nqaij ua tiav ntau dhau. Tej zaum nws yuav tau txhim kho nrog cov khoom gluten ntawm qee kis
Kauj Ruam 4. Hloov cov khoom gluten uas tsis muaj gluten
Buckwheat, pob kws, flax, millet, quinoa, thiab cov hmoov nplej uas tsis muaj gluten zoo li mov, taum pauv, pob kws, thiab qos yaj ywm hmoov tuaj yeem siv tau tag nrho cov khoom lag luam uas muaj gluten. Yog tias koj siv ib qho ntawm cov khoom no hauv daim ntawv qhia, lawv feem ntau yuav muab cov txiaj ntsig zoo ib yam rau cov uas muaj cov khoom xyaw gluten. Sim nrhiav lwm txoj hauv kev rau gluten ntxiv rau koj cov zaub mov noj.
- Kev yuav lwm cov hmoov nplej yog qhov muaj txiaj ntsig zoo hauv kev ci.
- Gluten dawb qhob cij, ncuav qab zib, thiab nplej zom yog txhua yam muaj nyob hauv khw muag khoom noj feem ntau.
Kauj Ruam 5. Yuav khoom noj nrog daim ntawv lo uas tsis muaj gluten
Cov zaub mov uas hais tias "gluten-free" yuav tsum muaj tsawg dua 20 feem ntawm ib lab ntawm gluten. Cov zaub mov uas tsis muaj gluten ib txwm lossis cov uas tau ua tiav tshem tawm cov gluten feem ntau muaj cov ntawv no uas tau tswj hwm los ntawm Food and Drug Administration.
Cov zaub mov no yuav tsum ua raws cov lus qhia kom ntseeg tau tias lawv tsis kis kab mob nrog gluten ntawm ib qho twg
Kauj Ruam 6. Tsis txhob gluten raug los ntawm kev npaj koj cov zaub mov hauv tsev
Txawm hais tias kev noj mov hauv tsev noj mov tuaj yeem ua kev lom zem, koj tsis tuaj yeem lav tias koj cov zaub mov yuav tsis kis kab mob gluten. Ua kom npaj koj tus kheej cov zaub mov ntau npaum li koj tuaj yeem ua tau thiab zam kev kis kab mob sib kis los ntawm kev ntxuav koj cov tais diav tas li thiab khaws zaub mov thiab chaw cia kom huv.
- Yog tias koj tawm mus noj mov, txiav txim siab mus rau lub sijhawm qeeb kom lub chav ua noj tuaj yeem ceev faj ntxiv nrog koj cov zaub mov.
- Ib txwm qhia koj tus neeg tos khoom tias koj tsis muaj gluten dawb ua ntej koj xaj.
- Yog tias koj muaj kab mob celiac, koj yuav tsum sim ua kom tsis txhob muaj kab mob gluten ntau li ntau tau kom tsis txhob muaj cov tsos mob tshwm sim.
Kauj Ruam 7. Saib cov zaub mov tsis pub muaj gluten online lossis hauv phau ntawv qhia ua noj
Muas phau ntawv qhia zaub mov tshwj xeeb rau cov zaub mov tsis muaj gluten lossis nrhiav lub vev xaib online txhawm rau pab koj npaj cov zaub mov txawv rau cov zaub mov uas koj nyiam. Koj tuaj yeem rov tsim cov zaub mov uas koj nyiam noj ua ntej koj hloov kev noj zaub mov lossis nrhiav cov zaub mov tshiab los ua thiab sim.
Koj tuaj yeem sim gluten-dawb pancakes, gluten dawb qhob cij, lossis gluten-dawb cupcakes
Txoj Kev 3 ntawm 3: Ua Raws Li Koj Cov Khoom Noj
Kauj Ruam 1. Hloov pauv maj mam
Nws tuaj yeem nyuaj ua qhov hloov pauv hnyav rau koj cov zaub mov ib zaug. Yog tias koj tsis muaj teeb meem kev noj qab haus huv hnyav, txiav txim siab muab cov gluten thiab mis nyuj ib zaug kom txo qhov kev hloov pauv. Ua kom tiav cov zaub mov uas koj muaj hauv koj chav ua noj ua ntej pib noj zaub mov kom tsis txhob muaj zaub mov pov tseg.
Koj tuaj yeem tshem cov mis nyuj los ntawm koj cov khoom noj rau 1 lub lis piam thiab tom qab ntawd ua haujlwm kom tshem cov gluten ib yam
Ceeb toom:
Yog tias koj tau kuaj pom tias muaj kev fab tshuaj lossis ua rau tsis haum rau mis lossis gluten, tsis txhob maj hloov koj cov zaub mov. Koj tuaj yeem ua rau koj txoj kev noj qab haus huv muaj kev pheej hmoo los ntawm kev noj cov gluten thiab mis nyuj txuas ntxiv.
Kauj Ruam 2. Npaj koj cov pluas noj kom koj ib txwm muaj dab tsi noj
Cov khoom noj mis nyuj thiab tsis pub muaj gluten noj qee qhov kev xav thiab kev npaj. Ua ntej koj pib koj lub lim tiam, txiav txim siab sau cov npe zaub mov los ua lossis yuav kom koj tsis tas yuav xav txog koj cov zaub mov txhua zaus koj tshaib plab.
Kev npaj pluas noj rau hnub Sunday ua ntej pib lub lim tiam feem ntau muaj txiaj ntsig. Txiav txim siab ua pluas su kom mus ua haujlwm lossis noj hmo kom sov rau koj tus kheej
Kauj Ruam 3. Yuav khoom noj tom khw uas koj raug tso cai noj
Tsis muaj dab tsi phem dua li taug kev mus rau hauv koj chav ua noj thiab tsuas yog pom zaub mov uas muaj mis nyuj thiab gluten. Nco ntsoov tias koj khaws cov khoom noj uas koj tuaj yeem noj thaum koj nyob tom khw, tshwj xeeb tshaj yog tias koj nyob nrog lwm tus uas tsis ua raws koj cov zaub mov noj. Kev npaj ua ntej tuaj yeem pab koj kom tsis txhob plam hauv koj cov mis nyuj thiab tsis noj gluten.
Khaws ib daim ntawv teev khoom noj txhua lub lim tiam thaum koj tsis muaj cov khoom xyaw
Kauj Ruam 4. Tso siab rau tsev neeg thiab cov phooj ywg kom txhawb nqa
Nws tuaj yeem nyuaj ua qhov hloov pauv hnyav rau koj cov zaub mov noj, tshwj xeeb tshaj yog tias tsis muaj leej twg nyob ib puag ncig koj txiav tawm gluten lossis mis nyuj. Tham nrog koj tsev neeg thiab cov phooj ywg ze txog koj kev hloov zaub mov noj thiab saib lawv puas txaus siab txhawb koj hauv kev npaj pluas noj, noj tsawg dua, thiab tshuaj xyuas cov khoom noj khoom haus ntawm lub khw muag khoom noj.
Yog tias koj nquag ua noj rau koj tsev neeg nyob hauv tsev, txiav txim siab ua gluten thiab mis tsis pub mis rau txhua tus kom txaus siab
Lub tswv yim
- Tham nrog koj tus kws kho mob ua ntej hloov kev noj haus.
- Tsis txhob poob siab heev yog tias koj plam thiab noj mis los yog gluten. Cov xwm txheej tshwm sim, thiab koj tuaj yeem sim dua ib txwm!
