Yog tias koj tsis muaj lactose, haus mis nyuj lossis noj cov khoom siv mis yuav ua rau raws plab, roj, lossis tsam plab - tsis xis nyob tab sis feem ntau tsis muaj tsos mob. Qhov no yog vim koj lub cev tsis zom cov piam thaj hauv cov mis nyuj (lactose) kom raug. Koj tuaj yeem tuaj yeem tswj hwm koj tus mob yam tsis tas yuav tso tag nrho cov mis, uas yog qhov zoo tshaj vim tias cov khoom lag luam mis nyuj yog cov khoom siv zoo ntawm calcium thiab vitamin D. Thaum koj tau lees tias koj tsis muaj lactose tsis txaus, tswj hwm qhov xwm txheej los ntawm kev paub cov zaub mov txwv thiab txwv li cas mus ze rau mis nyuj los txo koj cov tsos mob.
Cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Tsawg Cov tsos mob thaum noj mis nyuj
Kauj Ruam 1. Kuaj koj qhov ua siab ntev rau cov khoom tshwj xeeb
Pib los ntawm kev noj mis tsis pub ntau hnub. Tom qab ntawd xaiv ib hnub los sim siv cov khoom siv mis tshwj xeeb (piv txwv li, noj cheese hnub ntawd tab sis tsis muaj lwm cov mis). Taug qab koj cov tsos mob. Txoj hauv kev no koj tuaj yeem txiav txim siab yog tias muaj qee yam khoom lag luam uas tsis ua rau koj mob plab. Tsawg tus neeg muaj kev tsis txaus siab hnyav uas lawv tsis tuaj yeem noj mis nyuj txhua.
- Swiss, cheddar, thiab lwm yam cheese nyuaj muaj qis lactose thiab yuav ua rau muaj cov tsos mob tsawg dua li cov cheese muag zoo li ricotta thiab brie.
- Qee tus neeg uas tsis kam lees lactose tuaj yeem noj yogurt yam tsis muaj teeb meem vim yog kab mob kev coj noj coj ua hauv nws.
- Cov rog tsawg thiab tsis muaj rog mis nyuj khov, cheese nyuaj, tsev tsev cheese, thiab yogurt muaj tsawg dua lactose ib zaug rau ntau dua li mis. Qee tus neeg uas tsis tuaj yeem haus mis tuaj yeem zam cov khoom no hauv qhov nruab nrab.
Kauj Ruam 2. Khaws me me ntawm mis nyuj
Tsis txhob kov koj lub cev nrog lactose. Sim txwv tsis pub haus mis rau 4 ooj ntawm ib zaug (118 ml) lossis tsawg dua. Haus cov mis tsis muaj rog lossis mis tsis muaj roj hloov tag nrho cov mis.
Nws zoo li koj tuaj yeem muaj qee tus nqi mis nyuj, thiab tsuas yog yuav tsum tshawb pom koj qhov txwv. Pib nrog kev pabcuam me me ntawm ib qho khoom siv mis, thiab yog tias koj tsis muaj tsos mob, tom qab ntawd sim ua haujlwm loj dua rau hnub tom ntej. Nrog kev sim thiab yuam kev, koj tuaj yeem txiav txim siab seb koj tuaj yeem noj dab tsi, thiab ntau npaum li cas, yam tsis muaj tsos mob
Kauj Ruam 3. Ua kom cov mis nyuj maj mam nce ntxiv
Tsis muaj "kho" rau lactose intolerance, tab sis koj tuaj yeem tuaj yeem ua rau pom cov tsos mob lossis tsis muaj nyob. Tshem tawm cov khoom siv mis los ntawm koj cov khoom noj, thiab tom qab ntawd pib qhia lawv maj mam. Koj tuaj yeem tuaj yeem pab koj lub cev kom nce qib mis nyuj.
Kauj Ruam 4. Siv mis nyuj nrog mov noj
Koj yuav tsis tshua muaj tsos mob yog tias koj muaj mis nyuj nrog lwm cov zaub mov. Noj mis nyuj nrog zaub mov ua rau koj lub cev yooj yim dua zom txhua yam, thiab yuav ua rau muaj tsos mob tsawg dua rau koj dua li tsuas yog muaj mis nyuj ntawm nws tus kheej.
Kauj Ruam 5. Tau txais cov khoom lag luam uas txo qis lactose
Vim tias lactose intolerance yog li muaj ntau, ntau lub khw muag khoom nqa nqa cov lactose-txo lossis cov khoom tsis pub muaj lactose. Cov no feem ntau tsis saj txawv dua li cov khoom siv mis tsis tu ncua. Cov khoom tsis muaj lactose yuav tsum tsis ua rau koj mob plab; seb koj puas tau muaj tsos mob los ntawm cov khoom lag luam txo qis lactose nyob ntawm koj lub cev thiab ntau npaum li cas lactose tseem nyob hauv cov khoom.
Lactaid yog hom lag luam uas muag ntau yam sib txawv ntawm cov khoom tsis muaj lactose, xws li mis nyuj, mis nyuj khov, tsev cheese, thiab eggnog
Kauj Ruam 6. Nrog rau cov lactose enzyme hauv koj pluas mov
Lactase yog cov enzyme uas zom cov lactose hauv koj lub cev (neeg feem coob tsis nyiam lactose vim lawv lub cev tsis muaj lactase txaus). Koj tuaj yeem tau txais cov ntsiav tshuaj lossis tee los ntawm koj lub khw muag tshuaj, feem ntau yuav tom khw, uas muaj lactase. Cov khoom no tuaj sib txawv. Qee qhov koj noj ua ntsiav tshuaj ua ntej noj lactose; lwm tus yog kua lossis hmoov uas koj ntxiv rau cov khoom siv mis.
- SureLac thiab Lactaid yog qee qhov piv txwv, tab sis muaj ntau dua. Qee hom mis nyuj txawm tias muaj cov lactase enzyme los txo cov lactose hauv mis; nrhiav qhov no ntawm daim ntawv lo.
- Siv cov khoom lag luam no tuaj yeem pab tau yog tias koj tsis paub meej txog cov ntsiab lus lactose ntawm pluas noj, zoo li yog tias koj tab tom noj mov hauv tsev noj mov.
- Cov khoom lag luam no tsis pab txhua tus neeg uas tsis kam lees lactose. Qee tus neeg tsis kam lees lactose rau qhov laj thawj txawv dua li tsis muaj lactase.
Kauj Ruam 7. Sim noj cov tshuaj probiotics
Hauv lawv lub xeev ntuj, probiotics yog cov kab mob me me uas nyob hauv koj lub plab thiab pab koj zom zaub mov thiab ua kom koj cov hnyuv noj qab nyob zoo. Koj tseem tuaj yeem tau txais cov tshuaj probiotics hauv cov tshuaj ntsiav los ntawm koj lub tsev muag tshuaj (feem ntau yuav tom khw). Kev noj cov tshuaj probiotics tuaj yeem pab txo qhov mob raws plab thiab cov tsos mob ntawm kev tsis haum rau lactose, thiab tuaj yeem sim yog tias lwm yam kev kho mob tsis ua haujlwm.
Probiotics tau txiav txim siab feem ntau muaj kev nyab xeeb, tab sis koj yuav tsum tseem kuaj nrog koj tus kws kho mob ua ntej noj lawv kom ntseeg tau tias lawv yuav tsis cuam tshuam nrog lwm yam mob lossis kev noj tshuaj uas koj noj
Txoj Kev 2 ntawm 3: Paub Cov Khoom Siv Mis Nyuj
Kauj Ruam 1. Nyeem cov ntawv lo khoom
Cov khoom uas koj yuav tsis xav tias muaj mis yuav ua tau mis nyuj, lactose, whey lossis lwm yam khoom xyaw uas tuaj yeem ua rau muaj tsos mob rau lactose intolerant. Nco ntsoov nyeem Cov Npe Cov Npe ntawm cov khoom noj kom koj paub tias koj tab tom siv dab tsi.
Zam lossis txwv txhua yam uas hais ncaj qha "lactose" hauv cov khoom xyaw. Nco ntsoov xyuas cov khoom lag luam xws li margarine, hnav khaub ncaws nyias, tsis yog mis nyuj khov, khoom ci thiab ncuav qab zib, thiab luv dua
Kauj Ruam 2. Hloov mis nrog cov khoom noj uas tsis yog mis nyuj
Muaj ntau yam khoom lag luam hauv khw uas koj tuaj yeem siv los hloov mis. Cov kua mis, mis nyuj, thiab mis nyuj mis yog feem ntau, thiab feem ntau tuaj hauv ntau yam yooj yim thiab tsw qab. Koj tseem tuaj yeem siv mis nyuj txiv maj phaub. Koj kuj tseem tuaj yeem siv cov kua nplaum uas tsis yog mis nyuj (tab sis nco ntsoov xyuas daim ntawv lo rau lactose).
- Nyob deb ntawm lwm cov khoom lag luam mis xws li qab zib, buttermilk, mis tsis muaj mis nyuj, evaporated thiab condensed mis, thiab Kefir cog mis nyuj.
- Txhawm rau zam txhua yam lactose, tseem suav nrog cov hauv qab no los ntawm koj cov zaub mov: cheese (suav nrog ricotta), tsev cheese, mis nyuj khov, nplawm nplaum, sherbert, butter, qab zib cheese, kub cocoa sib tov, qaub cream, yogurt, paj npleg, custard, thiab whey.
Kauj Ruam 3. Paub tias dab tsi nkag mus rau hauv koj lub hnub qub
Cov qhob cij thiab cov hmoov txhuv nplej siab ntawm lawv tus kheej tsis tas yuav muaj lactose yog tias lawv tau ua kom tshiab thiab tsis muaj cov tshuaj ntxiv. Txawm li cas los xij, zam cov khoom uas tau npaj ua ntej xws li cov qos yaj ywm sib xyaw tam sim thiab khov ua noj ua ntej-lossis tsawg kawg ua tib zoo nyeem cov khoom xyaw.
Cov khoom ci (ncuav qab zib, ncuav qab zib, ncuav qab zib, thiab lwm yam) thiab qhob cij yuav lossis tsis tuaj yeem ua nrog mis nyuj, yog li siv ceev faj
Kauj Ruam 4. Saib xyuas cov khoom xyaw mis uas zais
Mis, cheese, thiab lwm yam khoom lag luam uas muaj lactose qee zaum tuaj yeem tshwm sim hauv pluas noj thiab khoom noj txom ncauj uas koj tsis xav tau. Ua tib zoo saib cov khoom uas yuav muaj cov lactose zais:
- Dips, piv txwv li spinach thiab artichoke poob. Cov no feem ntau muaj cov cheese. Xaiv rau salsa lossis hummus xwb.
- Creamed zaub (creamed peas, creamed pob kws) thiab qab zib raws cov kua zaub (dawb chowders, piv txwv li).
- Smoothies uas muaj yogurt
- Zaub thiab cov nqaij uas tau muab lo rau hauv batter, piv txwv li kib.
- Cheese hauv tej yam xws li pizza, burritos, casseroles, thiab hauv zaub nyoos
- Cov kab mob xws li toffee, caramel, thiab butterscotch
- Ua cov khoom noj txom ncauj zoo li qos yaj ywm chips
Kauj Ruam 5. Nug koj tus kws kho mob txog cov tshuaj koj noj
Txawm tias qee cov tshuaj muaj lactose. Cov tshuaj tiv thaiv menyuam yaus tej zaum, nrog rau cov tshuaj yuav tom khw los kho cov roj thiab kua qaub rov qab. Yog tias koj muaj lactose intolerance hnyav thiab tab tom noj cov tshuaj no, tham nrog koj tus kws kho mob txog qhov yuav hloov mus rau lwm txoj kev xaiv.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Txheeb Xyuas thiab Tham Txog Koj Li Mob
Kauj Ruam 1. Khaws phau ntawv teev npe khoom noj
Tsim cov ntaub ntawv ntawm koj cov khoom noj mis nyuj thiab cov tsos mob los ntawm ib hnub dhau ib hnub. Txheeb xyuas seb cov khoom noj mis nyuj twg koj noj (mis, mis nyuj, mis nyuj khov, cheese, tsev cheese), qhov loj me, sijhawm twg koj noj lawv, thiab koj noj dab tsi nrog lawv. Hauv lwm kab ntawv, khaws tseg thaum koj muaj cov tsos mob, cov tsos mob yog dab tsi, thiab lawv nyob ntev npaum li cas. Qhov no tuaj yeem pab koj thiab koj tus kws kho mob ua tus kuaj mob, thiab txiav txim siab seb cov zaub mov twg yuav zoo tshaj rau koj cov tsos mob.
Siv phau ntawv sau, phau ntawv sau xov xwm, cov cuab yeej online zoo li excel lossis Google Docs, lossis daim ntawv phab ntsa - xijpeem pab koj nyob ua ke. Yog tias koj xav khaws koj cov tsos mob ntiag tug, siv qee yam txhais tes uas tsuas yog koj tuaj yeem nkag tau
Kauj Ruam 2. Kev sim nrog kev tsis pub mis nyuj
Yog tias koj xav tias koj tuaj yeem ua rau tsis muaj lactose, sim zam kev noj mis rau ob peb hnub lossis txawm tias 1-2 lub lis piam. Nco ntsoov seb puas yog koj cov tsos mob tsis zoo lossis ploj mus. Qhia koj tus kws kho mob yog tias koj cov tsos mob txhim kho thaum koj tsis muaj mis nyuj.
Kauj Ruam 3. Mus ntsib koj tus kws kho mob kom kuaj
Kev tawm hws, mob plab, roj, raws plab, lossis lub suab nrov tom qab noj mov tuaj yeem tshwm sim los ntawm kev tsis haum rau lactose. Txawm li cas los xij, koj xav kom ntseeg tau tias koj paub dab tsi ua rau koj cov tsos mob, thiab txiav tawm lwm qhov laj thawj uas ua rau koj mob plab. Ua tus kws kho mob lub sijhawm kom kuaj, thiab tham txog qhov ua tau ntawm koj li lactose intolerance. Muaj ob peb yam kev ntsuas sib txawv uas koj tus kws kho mob tuaj yeem ua tau:
- Txog kev kuaj mob lactose, koj haus cov kua uas muaj ntau cov lactose thiab kuaj ntshav ua ob teev tom qab.
- Txog qhov ntsuas pa pa pa koj kuj haus cov kua lactose ntau, thiab tom qab ntawd koj tus kws kho mob ntsuas seb muaj pes tsawg hydrogen nyob hauv koj cov pa ntawm qhov ua ntu zus.
- Kev kuaj cov quav acidity tsuas yog kuaj cov quav; nws tau siv rau menyuam mos lossis menyuam yaus uas tsis tuaj yeem ua lwm qhov kev sim.
Kauj Ruam 4. Piav qhia txog kev tsis nyiam lactose rau lwm tus
Nws yuav hnov ntxhov siab yog tias koj yuav tsum hloov koj cov zaub mov noj, thiab koj yuav txhawj xeeb txog qhov uas lwm tus yuav xav. Hmoov zoo, ntau tus neeg noj zaub mov tshwj xeeb thiab koj tuaj yeem piav qhia koj tus mob rau lwm tus txawm li cas los xij koj xav tau. Tsis meej pem, muab cov lus piav qhia yooj yim, lossis - yog tias koj xav tau - wow lwm tus nrog koj cov txuj ci kev paub!
- Nws tsis yog hais yooj yim, "Cov mis ua rau kuv lub plab yog li kuv sim nyob deb ntawm nws," lossis "Yog tias kuv muaj mis ntau dhau, kuv mob."
- Koj tseem tuaj yeem tshwj xeeb, yog tias koj xav qhia lwm tus. Hais ib yam dab tsi zoo li, "Kuv tsis kam lees lactose vim tias kuv tsis muaj cov enzyme txaus hauv kuv lub cev uas zom cov piam thaj hauv mis, lactose."
Kauj Ruam 5. Hais txog dab neeg thiab kev nkag siab yuam kev
Qee tus neeg yuav xav tias yog tias koj haus ib khob mis lossis tuaj yeem noj yogurt, koj dag txog kev tsis muaj lactose. Coob leej neeg tsuas tsis nkag siab qhov xwm txheej. Piav qhia tias cov neeg feem coob uas tsis muaj lactose tuaj yeem noj qee yam khoom siv mis thiab tsis yog lwm tus, lossis mis nyuj tsawg.
- Koj tuaj yeem sim piav qhia rau tib neeg siv piv txwv, xws li, "Nws yuav tsis cuam tshuam rau koj ntau npaum li cas yog tias koj haus ib nrab khob kas fes, tab sis yog tias koj haus plaub lub kas fes espressos koj yuav xav tias jittery, txoj cai? Nov yog qhov kuv nrog mis nyuj - me ntsis tsis ua li cas, ntau ua rau kuv mob."
- Koj tseem tuaj yeem piav qhia tias koj tsis ua xua rau mis, yog li haus nws tsis muaj kev nyab xeeb. Piav tias nws yog cov piam thaj hauv cov mis uas ua rau koj mob plab, thiab muaj ntau cov mis qab zib hauv qee yam (zoo li mis nyuj tag nrho) dua li lwm yam (xws li mis nyuj thiab cheese nyuaj).
Lub tswv yim
- Noj lwm cov khoom noj uas muaj calcium ntau yog tias koj yuav tsum txo koj cov mis. Broccoli, txiv kab ntxwv, taum pinto, zaub ntsuab, rhubarb, kua thiab mis nyuj mis nyuj, cov kaus poom ntses salmon, thiab cov khoom muaj zog calcium zoo li qhob cij thiab kua txiv yog qhov kev xaiv zoo.
- Nco ntsoov kom tau txais cov vitamin D txaus, ib yam. Qe, daim siab, thiab yogurt muaj ntau cov vitamin D. Nco ntsoov kom tau txais qee lub hnub, ib yam - koj lub cev ua vitamin D thaum koj cov tawv nqaij raug tshav ntuj. Tham nrog koj tus kws kho mob yog tias koj txhawj xeeb tias koj tsis tau txais calcium txaus lossis vitamin D txaus.
Lus ceeb toom
- Nug tus kws kho mob ua ntej noj tshuaj.
- Saib xyuas thiab zam "hmoov whey qab zib" lossis "whey hmoov" hauv cov khoom lag luam tiav.
- Mus ntsib koj tus kws kho mob yog tias koj muaj cov tsos mob hnyav tom qab noj mis, tshwj xeeb tshaj yog tias koj txhawj xeeb tias koj tsis tau txais cov calcium txaus.
