4 Txoj Hauv Kev Paub Txog Gluten Intolerance

Cov txheej txheem:

4 Txoj Hauv Kev Paub Txog Gluten Intolerance
4 Txoj Hauv Kev Paub Txog Gluten Intolerance

Video: 4 Txoj Hauv Kev Paub Txog Gluten Intolerance

Video: 4 Txoj Hauv Kev Paub Txog Gluten Intolerance
Video: TOMAHAWKING SPIDERS FOR TRESPASSING | Earth Defense Force 4.1: The Shadow of New Despair (Reupload) 2024, Tej zaum
Anonim

Gluten yog hom protein uas pom muaj nyob hauv qee cov nplej, suav nrog nplej, barley, thiab rye. Rau cov neeg uas muaj kab mob celiac, gluten ua rau muaj kev tiv thaiv kab mob tiv thaiv kab mob uas ua rau lub plab zom mov. Tab sis koj tsis tas yuav muaj kab mob celiac kom nkag siab gluten-nws tseem tuaj yeem ua rau pom cov tsos mob yog tias koj muaj mob hnyav dua hu ua non-celiac gluten rhiab heev. Nws tuaj yeem ua rau txaus ntshai thiab ntxhov siab los daws nrog gluten intolerance. Tab sis thaum koj paub tias dab tsi ua rau koj cov tsos mob, koj tuaj yeem tswj hwm koj cov zaub mov noj thiab pib ntawm txoj hauv kev kom kho thiab rov zoo dua!

Cov kauj ruam

Gluten Cheat Cov Ntawv

Image
Image

Daim Ntawv Hloov Gluten

Image
Image

Qauv Zaub Mov Dawb Gluten

Image
Image

Qauv Zaub Mov Uas Muaj Gluten

Txoj Kev 1 ntawm 3: Cov tsos mob tam sim ntawd

Paub txog Gluten Intolerance Kauj Ruam 1
Paub txog Gluten Intolerance Kauj Ruam 1

Kauj Ruam 1. Ua tib zoo saib cov tsos mob plab zom mov, zoo li tsam plab thiab mob plab

Teeb meem plab yog qee qhov tshwm sim tshwm sim ntawm gluten rhiab heev. Lawv kuj yog ib feem tseem ceeb ntawm kab mob celiac. Yog tias koj xav tias gassy, tsam plab, thiab tsuas yog icky tom qab noj mov, xav rov qab rau yam koj tau noj thiab seb nws puas muaj gluten hauv nws.

  • Qee tus neeg kuj tseem yuav pom cov tsos mob xws li mob raws plab, cem quav, xeev siab, ntuav, lossis kub siab.
  • Yog tias koj nquag muaj cov tsos mob zoo li no, pib khaws phau ntawv teev npe los taug lawv. Sau qhov koj tau noj thiab sai npaum li cas tom qab koj noj mov cov tsos mob pib.
  • Mob plab muaj ntau yam ua rau tsis muaj kev phom sij, xws li noj zaub mov nrawm dhau lossis ua rau cov zaub mov ntsim dhau. Tab sis yog tias koj mob plab ntau zaus tom qab noj mov, nws yog lub tswv yim zoo kom kuaj xyuas.
Paub txog Gluten Intolerance Step 2
Paub txog Gluten Intolerance Step 2

Kauj Ruam 2. Saib kom nkees tom qab koj noj cov zaub mov uas muaj gluten

Nws ib txwm hnov me ntsis tsaug zog tom qab noj mov loj, thaum koj lub cev ua haujlwm zom cov zaub mov. Tab sis yog tias koj nkag siab lossis tsis quav ntsej cov gluten, noj cov zaub mov uas muaj gluten hauv lawv yuav ua rau koj xav tias nkees heev lossis qaug zog. Txheeb xyuas seb koj xav li cas tom qab noj mov thiab saib cov qauv, zoo li qaug zog tom qab noj zaub mov nrog gluten.

  • Thaum koj tsis txaus siab rau gluten, koj lub cev tiv thaiv kab mob ua rau mob hauv koj cov hnyuv txhua lub sijhawm koj noj gluten. Qhov no tuaj yeem ua rau koj hnov qaug zog, tsaus muag, lossis kiv taub hau.
  • Tsis zoo li qee zaum ib txwm ua tom qab noj zaub mov tsis txaus uas tuaj yeem tshwm sim ib ntus, koj yuav hnov qab tag nrho tom qab noj mov yog tias koj muaj gluten tsis kam ua.
Paub txog Gluten Intolerance Step 3
Paub txog Gluten Intolerance Step 3

Kauj Ruam 3. Nco tseg qhov hloov pauv ntawm koj lub siab tom qab noj cov gluten

Kev xav ntau heev? Koj cov zaub mov yuav muaj qee yam ua nrog nws! Yog tias koj nkag siab lossis tsis quav ntsej cov gluten, noj cov zaub mov nrog gluten hauv lawv tuaj yeem cuam tshuam koj txoj kev xav. Saib xyuas kev xav ntawm kev nyuaj siab, chim siab, lossis ntxhov siab tom qab koj noj cov zaub mov ua nrog cov nplej lossis lwm yam nplej uas muaj gluten.

  • Kev chim siab tuaj yeem cuam tshuam nrog kev qaug zog, lossis nws tuaj yeem tshwm sim los ntawm kev xav tias poob qis feem ntau, zoo ib yam li koj xav li cas thaum koj mob khaub thuas lossis mob khaub thuas.
  • Qee cov neeg uas muaj gluten intolerance qhia tias muaj "lub siab pos huab" tom qab lawv noj. Hauv lwm lo lus, lawv yooj yim plam lawv txoj kev xav thiab pom qhov nyuaj.
  • Qhov xwm zoo yog tias cov tsos mob no feem ntau txhim kho sai thaum koj mus noj zaub mov tsis pub muaj gluten.
Paub txog Gluten Intolerance Step 4
Paub txog Gluten Intolerance Step 4

Kauj Ruam 4. Txheeb xyuas qhov mob taub hau uas tshwm sim tom qab noj mov

Mob taub hau yog cov tsos mob tshwm sim ntawm kev tsis nkag siab gluten lossis rhiab heev. Lwm zaus koj lub taub hau pib tshee, xav txog yam koj tau noj zaum kawg. Puas yog nws muaj gluten hauv nws?

Qee zaus mob taub hau tom qab noj mov yuav yog qhov xwm txheej, yog li taug qab koj cov mob taub hau ib pliag thiab nrhiav tus qauv. Sau qhov koj tau noj thiab sai npaum li cas tom qab ntawd mob taub hau pib

Paub txog Gluten Intolerance Step 5
Paub txog Gluten Intolerance Step 5

Kauj Ruam 5. Saib rau qhov loog lossis mob hauv koj pob qij txha thiab qhov qis

Gluten intolerance lossis rhiab tuaj yeem cuam tshuam ntau dua li koj lub plab thiab hnyuv. Koj kuj tseem tuaj yeem tawm tsam nrog mob pob qij txha lossis ua pob thiab loog ntawm koj cov ntiv tes thiab ntiv taw. Yog tias koj pib hnov mob ntau yam piav tsis tau, mob, lossis loog, txheeb xyuas seb cov tsos mob no puas zuj zus tom qab koj noj zaub mov nrog gluten hauv lawv.

Mob, mob, thiab loog tuaj yeem yog cov tsos mob ntawm ntau qhov xwm txheej sib txawv, yog li tsis txhob xav tias gluten yog tus neeg ua txhaum. Piv txwv li, loog thiab mob ntawm koj txhais tes thiab lub dab teg tuaj yeem tshwm sim los ntawm carpal tunnel syndrome

Txoj Kev 2 ntawm 3: Cov tsos mob mus sij hawm ntev

Paub txog Gluten Intolerance Step 6
Paub txog Gluten Intolerance Step 6

Kauj Ruam 1. Ua kom nco txog qhov hnyav hnyav uas piav tsis tau

Gluten rhiab heev lossis tsis kam ua rau koj lub cev nqus tau cov as -ham uas koj noj. Sij hawm dhau los, qhov no tuaj yeem ua rau koj poob phaus, txawm tias koj tsis tau hloov koj li kev noj zaub mov lossis kev coj ua. Yog tias koj tau pom tias koj tab tom poob phaus thiab koj tsis paub tseeb tias yog vim li cas, xav txog seb koj puas muaj lwm cov tsos mob ntawm gluten intolerance, xws li cov tsos mob plab, qaug zog, lossis mob sib koom.

  • Ob tus kab mob celiac thiab tsis-celiac gluten rhiab heev tuaj yeem ua rau poob qhov hnyav uas tsis tau piav qhia.
  • Nws ib txwm yog lub tswv yim zoo kom mus ntsib koj tus kws kho mob txog qhov poob phaus tsis piav qhia, tsis muaj teeb meem dab tsi lwm yam tsos mob uas koj yuav muaj. Lawv tuaj yeem pab koj txheeb xyuas seb muaj dab tsi tshwm sim thiab seb nws puas muaj dab tsi txhawj xeeb txog.
Paub txog Gluten Intolerance Step 7
Paub txog Gluten Intolerance Step 7

Kauj Ruam 2. Ua tib zoo saib mus rau qhov kev hloov pauv hauv koj li kev xav

Gluten intolerance tuaj yeem muaj kev cuam tshuam loj rau koj txoj kev xav, tab sis nws mus dhau qhov tsuas yog npau taws me ntsis tom qab noj mov. Cov neeg uas tsis tuaj yeem zom cov gluten kom raug yuav muaj feem cuam tshuam mus ntev, xws li kev nyuaj siab thiab ntxhov siab. Khaws cov ntawv sau tseg txog cov tsos mob ntawm kev puas siab puas ntsws uas koj tau ntsib thiab seb lawv zoo li tsis zoo thaum koj noj qee yam.

  • Gluten intolerance kuj tseem tuaj yeem ua rau pom cov tsos mob xws li "lub paj huab," lossis nyuaj rau mloog.
  • Yog tias koj muaj ob qho gluten tsis txaus ntseeg thiab ADHD, noj gluten tuaj yeem ua rau koj cov tsos mob ADHD tsis zoo.
  • Hmoov zoo, yog tias koj muaj teeb meem kev xav lossis mob hlwb puas ntsig txog gluten tsis kam, hloov koj cov zaub mov tuaj yeem ua qhov loj, qhov sib txawv ntawm qhov koj xav li cas.
Paub txog Gluten Intolerance Step 8
Paub txog Gluten Intolerance Step 8

Kauj Ruam 3. Khaws cov ncauj lus kom ntxaws txog txhua qhov ua pob khaus uas tshwm sim, suav nrog cov kab mob eczema

Qee tus neeg uas tsis muaj gluten tuaj yeem ua rau khaus, ua pob, ua pob ua pob uas tshwm rau hauv pawg ntawm lawv lub luj tshib, hauv caug, lossis nraub qaum. Cov pob no tej zaum yuav ua rau khaus. Yog tias koj pom ib qho ntawm cov pob khaus loj tuaj no, thaij nws thiab xa mus rau koj tus kws kho mob. Lawv tuaj yeem tuaj yeem qhia koj yog tias nws yog tus yam ntxwv tsis txaus ntseeg gluten pob.

  • Hom pob khaus no hu ua dermatitis herpetiformis. Nws muaj peev xwm kis tau tus kab mob yam tsis muaj lwm yam tsos mob tsis txaus ntseeg gluten, xws li tsam plab lossis mob plab.
  • Thaum koj hloov mus rau kev noj zaub mov tsis pub muaj gluten, hom pob khaus no feem ntau yuav tshem tawm. Koj tus kws kho mob tseem tuaj yeem sau tshuaj noj kom pab tau koj qhov khaus tswj.
Paub txog Gluten Intolerance Step 9
Paub txog Gluten Intolerance Step 9

Kauj Ruam 4. Khaws cov poj niam teeb meem kev noj qab haus huv

Cov poj niam thiab cov neeg muab poj niam thaum yug los ntsib lawv tus kheej tshwj xeeb cov teeb meem nrog gluten intolerance. Koj tuaj yeem tsim teeb meem xws li kev coj khaub ncaws tsis xwm yeem, premenstrual syndrome (PMS), kev coj khaub ncaws hnyav, nchuav menyuam, lossis tsis muaj menyuam. Qhia rau koj tus kws kho mob paub yog tias koj daws nrog ib qho ntawm cov teeb meem no nrog rau lwm cov tsos mob ntawm gluten intolerance, xws li teeb meem zom zaub mov lossis nkees nkees.

Tam sim no qee tus kws kho mob niaj hnub tshuaj xyuas qhov ua tau ntawm gluten rhiab heev hauv khub niam txiv uas tsis tau ua tiav txoj kev xeeb tub thiab raug kev txom nyem los ntawm qhov tsis tuaj yeem piav qhia ntxiv

Txoj Kev 3 ntawm 3: Kev Kho Mob thiab Kev Kho Mob

Paub txog Gluten Intolerance Step 10
Paub txog Gluten Intolerance Step 10

Kauj Ruam 1. Teem sijhawm nrog koj tus kws kho mob los tshuaj xyuas qhov ua xua ntawm cov nplej

Kev ua xua rau cov nplej tsis zoo ib yam li gluten intolerance, tab sis cov tsos mob tuaj yeem zoo sib xws. Hu rau koj tus kws kho mob yog tias koj tau pom cov tsos mob ntawm kev ua xua ntawm cov nplej.

  • Cov tsos mob yuav suav nrog:

    • Ua xua, ua paug, thiab khaus ib puag ncig lossis hauv qhov ncauj
    • Ua pob khaus los yog khaus khaus
    • Qhov ntswg congestion thiab khaus qhov muag
    • Teeb meem nrog cov hniav (tshwj xeeb hauv cov menyuam yaus)
    • Mob plab, xeev siab, ntuav, lossis raws plab
    • Hnov lossis ua pa nyuaj.
  • Hauv qee kis, kev ua xua ntawm cov nplej tuaj yeem ua rau muaj cov tshuaj tiv thaiv hnyav hu ua anaphylaxis. Hu rau cov kev pabcuam thaum muaj xwm txheej yog tias koj muaj cov tsos mob xws li o ntawm lub qhov ncauj lossis caj pas, mob hauv siab lossis nruj, ua pa hnyav, tawv nqaij daj lossis tawv nqaij, thiab kiv taub hau lossis tsaus muag.
Paub txog Gluten Intolerance Step 11
Paub txog Gluten Intolerance Step 11

Kauj Ruam 2. Nug koj tus kws kho mob yog tias koj yuav muaj kab mob celiac

Thaum koj muaj kab mob celiac, koj lub cev tiv thaiv kab mob nkag mus rau hom kev tawm tsam thaum twg koj noj gluten. Thaum kawg, qhov tshuaj tiv thaiv no tuaj yeem ua rau lub villi (me me, cov plaub hau zoo ib yam) hauv koj txoj hnyuv me, kom koj lub cev tsis nqus cov khoom noj kom raug. Yog tias koj muaj cov tsos mob ntawm gluten intolerance, xws li mob plab, tsam plab, raws plab, qaug zog, lub paj huab, thiab mob sib koom-tshwj xeeb tshaj yog tom qab noj zaub mov uas muaj gluten-nug koj tus kws kho mob kom kuaj koj kab mob celiac.

  • Koj tus kws kho mob yuav pom zoo kom kuaj ntshav txhawm rau nrhiav qee yam tshuaj tiv thaiv kab mob thiab cim cim caj ces uas cuam tshuam nrog kab mob celiac.
  • Yog tias kuaj ntshav qhia tias koj yuav muaj tus kab mob celiac, koj tus kws kho mob yuav ua qhov kawg, uas suav nrog tso lub koob yees duab me me rau hauv koj txoj hnyuv los ntawm lub raj uas nqes mus rau koj lub caj pas. Qhov no yuav zoo li txaus ntshai, tab sis tsis txhob txhawj xeeb-koj yuav tau muab tshuaj loog thiab sedatives los pab koj so thiab ua rau cov txheej txheem tsis mob.
Paub txog Gluten Intolerance Kauj Ruam 12
Paub txog Gluten Intolerance Kauj Ruam 12

Kauj Ruam 3. Tham nrog koj tus kws kho mob txog gluten rhiab heev yog tias koj tsis muaj kab mob celiac

Yog tias koj tsis muaj tus kab mob celiac lossis tsis haum rau cov nplej, tom qab ntawd tsis-celiac gluten rhiab heev yuav yog qhov ua rau koj pom. Hmoov tsis zoo, tsis muaj kev sim yooj yim los tshuaj xyuas gluten rhiab heev. Txawm li cas los xij, qhia koj tus kws kho mob txog koj qhov kev txhawj xeeb thiab nug seb lawv puas tuaj yeem ntsuas koj raws koj cov tsos mob.

Tib txoj hauv kev kom paub tseeb tias tsis yog-celiac gluten rhiab heev yog tshem tawm cov gluten los ntawm koj cov zaub mov thiab saib yog tias koj cov tsos mob txhim kho

Paub txog Gluten Intolerance Kauj Ruam 13
Paub txog Gluten Intolerance Kauj Ruam 13

Kauj Ruam 4. Tshem tawm tag nrho cov khoom noj uas muaj gluten los ntawm koj cov zaub mov rau 2 rau 6 lub lis piam

Yog tias koj tus kws kho mob xav tias koj muaj gluten rhiab heev, lawv yuav zoo li yuav tshem tawm kev noj zaub mov. Ua haujlwm ze nrog koj tus kws kho mob lossis kws noj zaub mov kom tshem tawm cov zaub mov uas lawv xav tias yuav ua rau koj cov tsos mob. Ua tib zoo saib seb koj cov tsos mob ploj lossis zoo dua nyob rau lub sijhawm no.

  • Tom qab ob peb lub lis piam, koj tuaj yeem pib ntxiv cov zaub mov rov qab rau hauv koj cov zaub mov ib zaug thiab saib yog tias koj cov tsos mob rov qab los.
  • Koj yuav tsum zam txhua yam khoom noj uas muaj cov khoom siv gluten, xws li nplej, barley, rye, triticale, thiab oats uas tau ua tiav nrog lwm cov nplej.
  • Koj tuaj yeem noj zaub mov xws li txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab, taum, txiv ntseej, thiab noob, qe, nqaij ntshiv, thiab cov khoom lag luam mis feem ntau. Koj tseem tuaj yeem noj cov zaub mov ua nrog cov nplej tsis pub muaj gluten, xws li pob kws, flax, noob taum, thiab buckwheat.
Paub txog Gluten Intolerance Step 14
Paub txog Gluten Intolerance Step 14

Kauj Ruam 5. Khaws ib phau ntawv qhia txog tus tsos mob thaum lub sijhawm tshem tawm

Siv phau ntawv xov xwm los ceeb toom ib qho kev hloov pauv uas tshwm sim thaum lub sijhawm noj zaub mov. Rov mus saib nplooj ntawv uas koj cov tsos mob tau teev tseg thiab pom tias ib qho ntawm cov tsos mob tau zoo dua lossis ploj mus txij li tshem tawm cov gluten los ntawm koj cov zaub mov.

  • Sau dab tsi koj noj txhua hnub nrog rau cov tsos mob, thiab taug qab lub sijhawm ntawm koj ob pluas noj thiab cov tsos mob.
  • Piv txwv li, koj yuav nco ntsoov tias koj pib hnub 2 nrog mob taub hau me ntsis, tab sis nws zoo dua thaum yav tav su. Nco ntsoov qhia seb qhov mob taub hau pib ua ntej lossis tom qab noj tshais, thiab sau raws nraim qhov koj tau noj.
  • Koj tus kws kho mob lossis kws noj zaub mov zoo tuaj yeem muab lossis pom zoo cov ntawv teev npe mob uas koj tuaj yeem siv tau.
Paub txog Gluten Intolerance Step 15
Paub txog Gluten Intolerance Step 15

Kauj Ruam 6. Rov tsim dua gluten rau hauv koj cov zaub mov tom qab lub sijhawm tshem tawm tas lawm

Koj tus kws kho mob lossis kws noj zaub mov zoo yuav muab cov lus qhia rau koj ntxiv cov zaub mov uas koj tshem tawm rov qab rau hauv koj cov zaub mov. Ua tib zoo saib koj xav li cas thaum koj pib noj gluten dua. Yog tias muaj cov tsos mob rov qab los tom qab koj koom nrog gluten thiab koj xav tias tsis zoo dua li koj tau ua thaum koj nyob ntawm kev tshem tawm kev noj zaub mov, koj yuav tau lees paub qhov tsis txaus ntseeg gluten.

  • Yog tias koj tab tom sim rau ntau hom sib txawv ntawm cov khoom noj tsis haum-xws li mis nyuj ntxiv rau gluten-koj yuav tsum tau ceev faj ntxiv thiab ua haujlwm txog yuav ua li cas koj ntxiv cov zaub mov rov qab rau hauv koj cov zaub mov. Txwv tsis pub, nws yuav nyuaj rau qhia seb zaub mov twg tuaj yeem ua rau muaj teeb meem.
  • Yog tias koj lees paub koj qhov tsis txaus ntseeg gluten tom qab rov qhia gluten rau hauv koj cov zaub mov, koj yuav tsum rov tshem tawm cov khoom noj uas muaj gluten los ntawm koj cov zaub mov kom koj tuaj yeem ua kom zoo dua!
Paub txog Gluten Intolerance Step 16
Paub txog Gluten Intolerance Step 16

Kauj Ruam 7. Tshem tawm cov gluten mus tas li yog tias koj muaj feem yuav ua rau tsis haum gluten

Txhawm rau kho cov teeb meem uas tshwm sim los ntawm kev tsis nkag siab gluten, koj yuav tsum tshem tawm qhov ua rau thiab tsis yog kho cov tsos mob nkaus xwb. Hmoov tsis zoo, qhov no txhais tau tias koj yuav tsum tau mus tas li tsis muaj gluten. Cov xov xwm zoo yog tias muaj ntau txoj hauv kev qab thiab muaj txiaj ntsig zoo uas yuav pab koj tau txais tag nrho cov as-ham uas koj xav tau-ntxiv rau koj yuav zoo li lab lab lub sijhawm zoo dua!

  • Hloov cov khoom noj uas muaj gluten xws li nplej, barley, rye, semolina, thiab sau nrog cov khoom xyaw uas tsis muaj gluten, xws li cov noob taum, hmoov txiv laum huab xeeb, quinoa, hmoov nplej, thiab hmoov nplej. Sim cov lus qhia no los ntawm National Institute of Health kom kawm paub dab tsi koj tuaj yeem noj thiab tsis tuaj yeem noj:
  • Tsis zoo li kev ua xua ntawm cov nplej, uas tuaj yeem txhim kho thaum kawg ntawm lub sijhawm, kev tsis txaus siab rau gluten yog qhov xwm txheej tas mus li hauv cov neeg feem coob.
Paub txog Gluten Intolerance Step 17
Paub txog Gluten Intolerance Step 17

Kauj Ruam 8. Tshawb nrhiav seb cov zaub mov twg muaj gluten protein

Txhawm rau tshem tawm gluten los ntawm koj cov zaub mov noj, koj yuav tsum paub txog cov zaub mov twg muaj cov protein gluten hauv lawv. Gluten tshwj xeeb tshaj yog muaj ntau yam khoom noj nyob sab hnub poob, suav nrog:

  • Mov ci, crackers, muffins, ncuav, thiab lwm yam khoom ci
  • Pasta thiab pizza
  • Muaj ntau cov khoom kib thiab kib
  • Npias
  • Cereal
  • Qee cov kua zaub thiab cov nqaij ua tiav
  • Qos yaj ywm chips thiab Fabkis kib
  • Qee cov kua ntses thiab cov khoom siv mis nyuj
  • Nws kuj tseem tuaj yeem siv qee hom tshuaj pleev ib ce (piv txwv li, qee qhov mem pleev di ncauj) thiab ua cov muab tshuaj hauv tshuaj.
Paub txog Gluten Intolerance Step 18
Paub txog Gluten Intolerance Step 18

Kauj Ruam 9. Txiav txim seb cov zaub mov twg koj tuaj yeem noj tau

Kawm paub tias cov zaub mov twg muaj kev nyab xeeb rau koj thaum koj muaj gluten intolerance lossis rhiab tuaj yeem yog kev sim thiab yuam kev. Tab sis los ntawm kev ua tib zoo saib xyuas koj noj dab tsi thiab koj xav li cas, koj yuav pom sai sai seb yam twg ua haujlwm rau koj. Khaws ib phau ntawv teev npe khoom noj thiab sau txhua pluas noj lossis khoom noj txom ncauj (suav nrog dej haus). Yog tias koj ib txwm muaj cov tsos mob nyuaj siab tom qab noj mov, nco lawv hauv koj phau ntawv teev npe.

  • Gluten-free qhov chaw ntawm cov hmoov txhuv nplej siab suav nrog qos yaj ywm, mov, pob kws, kua flax, thiab buckwheat (uas, txawm tias nws lub npe, tsis yog hom qoob mog tiag). Buckwheat tuaj yeem siv los ua pancakes, porridges, khoom qab zib, thiab pasta (xws li Japanese soba noodles).
  • Nyeem cov ntawv lo khoom noj kom zoo kom paub tseeb tias lawv tsis tau npaj nrog cov khoom xyaw uas muaj cov protein gluten. Piv txwv li, qee cov pob kws muaj cov hmoov nplej.
  • Yog tias koj tsis paub meej txog seb zaub mov puas nyab xeeb rau koj, ncav tes mus rau koj tus kws kho mob lossis tus kws noj zaub mov noj. Lawv tuaj yeem pab koj xaiv qhov zoo yog li koj tuaj yeem kho kom zoo thiab zoo siab!

Lub tswv yim

  • Tsuas yog vim cov khoom lag luam tau sau tias "gluten-free" tsis txhais tau tias cov khoom lag luam zoo rau koj. Tsis tas li, mus gluten-dawb tsis yog txoj hauv kev kom poob phaus.
  • Ib qho ib txwm muaj, zais qhov chaw ntawm gluten hauv cov khoom lag luam tiav yog cov khoom xyaw uas tsis tau hais tseg daim ntawv lo "ntuj tsw."
  • Saib xyuas kom tsis pub gluten xws li malt (cov khoom lag luam barley) thiab hloov cov hmoov txhuv nplej (tshwj tsis yog nws hais tshwj xeeb "los ntawm pob kws").
  • Cov tsos mob ntawm gluten intolerance tuaj yeem ua rau hnyav dua los ntawm cev xeeb tub thiab yug menyuam, mob thiab kis kab mob, ntxhov siab, thiab phais.
  • Qee zaum cov ntawv qhia zaub mov qhia tias lwm cov zaub mov twg hauv lub chaw lis haujlwm. Saib xyuas cov nplej, uas muaj gluten.

Lus ceeb toom

  • Tsis txhob pib koj tus menyuam ntawm kev noj zaub mov tsis muaj kev sab laj nrog koj tus kws kho menyuam yaus. Lawv yuav xav txiav txim thawj qhov kab mob celiac thiab ua xua rau cov qoob loo. Yog tus kws kho mob ntseeg tias koj tus menyuam yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm kev tshem tawm kev noj zaub mov, lawv yuav muab cov lus qhia kom raug thiab saib xyuas txuas ntxiv mus tas li.
  • Sab laug tsis kho, gluten rhiab heev cuam tshuam tsis yog nrog kev ua me nyuam tsis zoo hauv poj niam tab sis kuj tseem muaj kab mob autoimmune, mob pob txha, mob qog noj ntshav hauv plab, thiab kab mob siab.

Pom zoo: