Ntxuav koj cov plaub hau nrog dej txhuv yog qhov pheej yig, yooj yim, thiab muaj txiaj ntsig zoo los txhim kho kev saib thiab noj qab haus huv ntawm koj cov plaub hau. Cov dej hauv dej muaj cov carbohydrates tshwj xeeb uas tau tshaj tawm tias ua rau lub hauv paus puas tsuaj thiab nce qhov ci, lub zog, thiab ntev ntawm koj cov plaub hau. Koj tuaj yeem siv dej txhuv los kho plaub hau txhua lub lim tiam, lossis yaug nrog nws txhua zaus koj zawv plaub hau. Txawm hais tias koj yuav cov dej txhuv los ntawm lub khw lossis ua nws tus kheej hauv tsev, nws yog qhov yooj yim los koom nrog nws hauv koj li kev ntxuav plaub hau!
Cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Ua Koj Tus Kheej Dej Dej los ntawm Soaking
Kauj Ruam 1. Yuav ib co mov
Thaum txhua hom nplej yuav ua haujlwm, feem ntau siv yog mov dawb lossis nplej xim av ntev Txhua yam koj muaj hauv tsev yog qhov zoo!
Ntsuas tawm ½ khob mov thiab yaug nws kom tshem tawm cov plua plav lossis tsis huv
Kauj Ruam 2. Muab cov nplej nrog 2-3 khob dej tso rau hauv ib lub tais
Teem lub tais ib sab ntawm lub txee thiab tos!
Kauj Ruam 3. Soak cov nplej hauv dej li 15-30 feeb
Cia koj cov nplej tsau kom txog thaum cov dej siv rau ntawm cov kua mis, ib nrab zoo li lub ntsej muag. Qhov dej zoo li no qhia tau tias qee cov mov inositol tau tso rau hauv dej.
Inositol yog cov carbohydrates uas muab cov dej txhuv nws cov kua mis. Thaum siv ntawm koj cov plaub hau, qee qhov kev tshawb fawb qhia tias inositol pab tiv thaiv koj cov xauv thiab ntxiv ci
Kauj Ruam 4. Muab cov dej txhuav ob peb zaug thaum nws so
Siv rab diav los rab diav rawg los zom cov mov nplej.
Thaum cov dej muaj cov pos huab los yog mis nyuj zoo rau nws, nws yuav tsum zoo mus
Kauj Ruam 5. Tshem tawm cov nplej thiab tso dej tseg
Txheeb ob zaug kom paub tseeb tias cov dej tsis muaj cov nplej nyob hauv nws.
Lwm txoj hauv kev los ua qhov no yog rhaub cov nplej/dej sib tov. Tsuas yog ua raws cov theem ib yam li soaking, tab sis siv dej ntau me ntsis thiab lim tawm cov nplej thaum dej pib rhaub. Cia nws txias rau chav sov ua ntej siv
Kauj Ruam 6. Hloov cov dej txhuv mus rau hauv lub khob ntim khoom zoo nkauj lossis siv tau
Nws yog tam sim no npaj siv!
Txoj Kev 2 ntawm 3: Ntxuav Koj Cov plaub hau nrog Dej Dej
Kauj Ruam 1. Zawv plaub hau koj li qub
Nco ntsoov yaug tag nrog dej sov. Koj tuaj yeem ua raws koj qhov kev kho kom zoo ib txwm muaj, lossis siv cov dej nplej ncaj qha tom qab zawv plaub hau. Sim txhua txoj hauv kev los saib seb yam twg ua haujlwm zoo tshaj rau koj.
Yog tias koj tsis nquag ntxuav koj cov plaub hau txhua hnub lossis muaj plaub hau qhuav kom pib nrog, koj yuav xav hla cov tsuaj zawv plaub hau thiab mus ncaj qha mus rau hauv cov dej txhuv
Kauj Ruam 2. So koj cov plaub hau nrog dej nplej tom qab yaug
Siv lub khob lossis lub raj mis nyem los siv dej txhuv rau koj lub taub hau. Tom qab ntawd, ua tib zoo ua nws hauv koj cov tawv taub hau thiab nqis qhov ntev ntawm koj cov plaub hau.
Koj tsis tas yuav tsum tau nyob hauv chav da dej lossis da dej kom siv cov dej txhuv. Qhov tseeb, ntau tus neeg tsau lawv cov plaub hau hla lub phiab lossis dab dej. Nws nyob ntawm koj
Kauj Ruam 3. Tso cov dej nplej hauv koj cov plaub hau rau 20-30 feeb
Qhov no tso cai rau inositol hauv cov dej txhuv kom npog tag nrho cov hlua. Tom qab koj yaug tawm cov dej txhuv, koj cov plaub hau yuav muaj txheej txheej txheej inositol nyias ntawm txhua txoj hlua, pab tiv thaiv nws los ntawm kev puas tsuaj thiab tawg.
Kauj Ruam 4. Yaug tawm tag nrho cov dej txhuv uas siv dej txias
Maj mam txhuam los yog txhuam koj cov plaub hau kom tshem tawm cov tangles lossis pob tw. Tam sim no koj tau npaj rau koj cov plaub hau rau hnub ntawd!
Kauj Ruam 5. Koom nrog cov dej txhuv rau hauv koj li kev tu plaub hau tas li
Kev ntxuav nrog dej txhuv tuaj yeem siv ua ib feem ntawm kev ua txhua hnub, txhua txhua hnub, lossis ib hlis ib zaug. Nws tiag tiag nyob ntawm koj tus kheej nyiam thiab yam txiaj ntsig koj vam tias yuav ua tiav.
Coob leej neeg pom tias ntxuav nrog dej txhuv txhua hnub tuaj yeem siv sijhawm me ntsis thiab xaiv siv nws tsawg dua thiab tseem tau txais txiaj ntsig zoo. Nrhiav txoj cai niaj hnub uas ua haujlwm rau koj
Txoj Kev 3 ntawm 3: Ua Koj Tus Kheej Dej Dej los ntawm Fermenting
Kauj Ruam 1. Sau koj cov khoom xyaw
Koj yuav xav tau 1/2 khob mov, 2-3 khob dej, thiab lub tais tso rau hauv.
Tsis txhob hnov qab yaug cov nplej kom zoo ua ntej siv
Kauj Ruam 2. Muab cov nplej thiab dej tso ua ke hauv lub tais
Ua kom sib tov kom ntseeg tau tias tsis muaj cov txhuv nplej sib xyaw ua ke.
Kauj Ruam 3. Soak cov nplej hauv dej rau 15-30 feeb
Cov dej yuav tsum zoo li tsaus ntuj los yog pos huab thaum nws npaj txhij rau ferment. Lim cov nplej thiab muab dej tso rau ib sab.
Kauj Ruam 4. Muab cov dej ntub dej tso rau hauv ib lub taub ntim
Teem nws ib sab thiab khaws cia hauv chav sov li 24-48 teev kom tso cai rau nws ferment.
- Kev fermentation tau hais kom ntxiv dag zog rau cov dej txhuv thiab pab rov qab pH sib npaug rau cov plaub hau qhuav lossis nkig.
- Ib txoj hauv kev zoo kom paub thaum fermentation tiav yog tias cov dej nplej yuav pib hnov tsw qab.
Kauj Ruam 5. Lub raj mis dej hauv lub thawv uas koj nyiam
Tom qab cov txheej txheem fermentation tiav, hloov cov dej txhuv mus rau Tupperware lossis mason thawv. Lub raj mis nyem kuj ua haujlwm zoo heev thiab muaj txiaj ntsig thaum thov nws rau koj cov plaub hau tom qab!
- Txhua cov dej txhuv uas koj tsis siv tam sim tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees li ntawm xya hnub.
- Ntxiv ob peb tee ntawm lavender lossis lwm yam roj yam tseem ceeb yog txoj hauv kev zoo los ua kom cov dej txhuv tsw ntxhiab!
