Kev tsis haum zaub mov tuaj yeem ua rau hnyav heev thiab tuaj yeem ua rau neeg tuag taus. Yog tias koj tuav lub rooj noj hmo lossis muaj cov qhua hauv tsev, muaj lub sijhawm uas ib tus ntawm koj cov qhua tuaj yeem ua xua khoom noj. Koj tus qhua yuav xav tau lwm txoj kev xaiv zaub mov. Tej zaum koj tseem yuav tau tshem tawm qhov ua xua tawm ntawm koj tsev neeg kiag. Nrog kev npaj ua tib zoo thiab kev npaj kho mob, koj tuaj yeem tos qhua nrog yam tsis haum zaub mov.
Cov kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Ntsuam Xyuas Koj Tus Qhua Li Cas
Kauj Ruam 1. Nug txog kev ua xua
Thawj kauj ruam kom ua raws li tus qhua nrog ua xua khoom noj yog txhawm rau paub seb koj tus qhua tsis haum rau dab tsi. Tshwj xeeb thaum koj nug txog kev ua xua - piv txwv li, yog tias koj tus qhua muaj qhov tsis haum txiv ntoo, nug lawv, "Puas yog cov txiv laum huab xeeb, lossis koj puas ua xua rau tsob ntoo txiv ntoo ib yam?" Cov khoom ua xua ua xua muaj xws li, tab sis tsis txwv rau:
- txiv laum huab xeeb
- ntoo txiv ntoo
- mis
- qe
- nplej
- kua
- ntses
- qwj ntses
- noob hnav
Kauj Ruam 2. Txiav txim seb qhov kev fab tshuaj hnyav npaum li cas
Qee tus neeg uas ua xua tuaj yeem nyob ib puag ncig cov zaub mov uas lawv ua xua rau, lawv tsuas tsis tuaj yeem noj nws. Hauv qhov no, nws yuav muaj kev nyab xeeb los yuav thiab npaj cov zaub mov ntawd rau lwm tus qhua, tsuav yog muaj kev ceev faj. Lwm tus tib neeg tuaj yeem ua xua hnyav dua. Cov tib neeg no yuav pom cov tsos mob los ntawm kev ua pa ib leeg hauv ib chav raws li lawv ua xua.
- Nug koj tus qhua seb qhov kev fab tshuaj hnyav npaum cas. Xyuas kom lawv nyob ncaj thiab ncaj kom tsis txhob muaj teeb meem. Yog tias tus qhua tab tom qhia koj txog kev ua xua, ces lawv thov kom koj nkag siab lawv tus mob. Nov yog lub sijhawm zoo tshaj plaws los nug lawv seb lawv lis kev cuam tshuam dab tsi.
- Yog tias koj tus qhua ua xua hnyav, koj yuav tsum zam qhov khoom noj tawm (lossis ib qho cim ntawm nws sab laug) thaum koj npaj koj pluas noj. Tej zaum koj tseem xav tau tshem cov zaub mov ntawd los ntawm koj lub tsev tag nrho rau qhov ua xua hnyav heev.
Kauj Ruam 3. Ua siab zoo
Txhua lub sijhawm koj tuav tus qhua, koj yuav tsum ua rau tus neeg ntawd xav nyob hauv tsev. Yog tias koj tus qhua muaj kev tsis haum zaub mov, lawv yuav xav tias tus kheej paub txog qhov ua xua. Coob leej neeg txhawj xeeb txog kev ua tsis yooj yim lossis lub nra rau lwm tus, tshwj xeeb yog tias lawv muaj kev xav tau tshwj xeeb uas yuav tsum tau ua kom haum.
- Qhia rau koj tus qhua paub tias koj zoo siab ntau dua los ua chaw nyob rau lawv qhov kev tsis haum tshuaj.
- Tsis txhob ua qhov loj txog kev npaj zaub mov cais rau koj cov qhua. Qhov no tuaj yeem ua rau lawv xav tias muaj kev paub tus kheej ntau ntxiv txog lawv cov kev xav tau.
- Txoj hauv kev ua kom cov qhua nyob hauv tsev yog muab lwm txoj hauv kev rau koj cov qhua. Tsis txhob ua zaub mov cais rau ib tus neeg xwb. Koj tuaj yeem ua ob lub tais thiab tsuas yog tshaj tawm rau txhua tus, "Qhov no yog yam uas tsis muaj _," Txoj kev ntawd cov qhua uas muaj kev tsis haum yuav nyob hauv tsev. Nws tseem yuav tso cai rau cov qhua uas ua xua me me tab sis leej twg tsis tau qhia koj txog lawv kom ua zaub mov xaiv.
- Yog tias tus neeg tseem yog neeg tsis noj nqaij, tom qab ntawv lwm txoj hauv kev yog npaj zaub mov xaiv rau koj cov qhua thiab qhia rau tus neeg uas ua xua paub tias nws tsis muaj cov khoom xyaw uas lawv ua xua rau. Txawm li cas los xij, yog tias tus neeg yog nqaij noj, tom qab ntawd lawv yuav nyiam xaiv cov nqaij rau lawv noj. Koj tuaj yeem tshawb xyuas nrog lawv yog tias koj tsis paub meej.
- Sim muab yam tsawg ob peb yam kev xaiv sib txawv rau koj cov qhua. Yog tias lawv nyob nrog koj ib lub lim tiam thiab noj cov zaub mov zoo ib yam (s) txhua hnub, cov pluas noj yuav hnov me ntsis ntxiv.
Kauj Ruam 4. Npaj rau qhov ua xua
Txawm tias muaj kev npaj ua tib zoo, ib txwm muaj kev pheej hmoo tias koj cov qhua tuaj yeem ntsib kev sib tsoo nrog kev ua xua. Cov tshuaj me me tuaj yeem kho nyob hauv tsev, tab sis kev ua xua hnyav tuaj yeem ua rau tuag taus thiab feem ntau yuav tsum tau mus pw hauv tsev kho mob.
- Kev ua xua me me tuaj yeem suav nrog khaus khaus/ua pob liab liab, khaus tawv nqaij, mob plab (suav nrog xeev siab, ntuav, thiab raws plab), txham los yog hnoos, los ntswg, qhov ntswg los ntswg, lossis coj txawv txawv hauv qhov ncauj.
- Cov tawv nqaij ua pob thiab khaus tuaj yeem kho nrog cov tshuaj pleev, tshuaj pleev, thiab tshuaj antihistamines. Kev o tuaj yeem kho nrog corticosteroids hauv qee tus neeg.
- Cov cim qhia txog kev ua xua suav nrog ua pa nyuaj, caj pas nruj, lub plawv dhia tsis meej, tawv nqaij daj lossis daj, ua rau tus nplaig lossis daim di ncauj nthuav dav, khaus khaus/liab, ua rau lub plab hnyav, lossis muaj kev ntxhov siab/tsis meej pem/tsis meej pem.
- Epinephrine yuav tsum tau muab coj los siv yog tias koj cov qhua ntsib kev anaphylaxis. Yog tias cov tsos mob tsis zoo lossis yog lawv rov qab los, koj tuaj yeem siv tshuaj ntau ntxiv tom qab tos tsawg kawg tsib feeb los ntawm koob tshuaj dhau los.
- Hu rau cov kev pabcuam thaum muaj xwm ceev (911 hauv Tebchaws Meskas) rau ib qho kev tawm tsam hnyav. Thaum koj tos rau cov kev pabcuam thaum muaj xwm txheej ceev, kom tus neeg pw ncaj nrog lawv ob txhais ceg kom siab thiab ua kom tus neeg sov so nrog daim pam kom tsis txhob poob ntawm lub cev kub.
Ntu 2 ntawm 3: Yuav Khoom Zaub Mov Zoo
Kauj Ruam 1. Nrhiav cov zaub mov ua xua ua xua
Thaum koj paub tias koj tuaj yeem ua dab tsi thiab tsis tuaj yeem ua haujlwm nrog los npaj zaub mov rau koj cov qhua, koj tuaj yeem hloov kho daim ntawv qhia yooj yim uas koj twb paub lawm. Yog tias koj tsis tuaj yeem ua qhov no, lossis yog tias koj xav tau qhov muaj tswv yim hauv chav ua noj, koj tuaj yeem yuav cov ntawv qhia zaub mov tsis haum rau hauv phau ntawv muag khoom lossis hauv online. Koj tseem tuaj yeem pom cov zaub mov txawv hauv online pub dawb los ntawm kev tshawb nrhiav "cov zaub mov tsis haum rau tus neeg mob."
- Txiav txim siab siv cov vev xaib uas tau sau los ntawm cov koom haum lossis kws kho mob. Cov no zoo li muaj cov ntaub ntawv ntseeg tau ntau dua li tus kheej blog lossis lub vev xaib yuav muab.
- Yog ua tau, saib cov ntawv qhia zaub mov sau lossis pom zoo los ntawm kws tso cai khoom noj khoom haus.
- Tus kws paub zaub mov lub npe muaj npe luv yuav yog CNS (Tus Kws Tshaj Lij Muab Khoom Noj Tshwj Xeeb), CCN (Ntawv Pov Thawj Kho Mob Kws Kho Mob), RD (Sau Npe Dietitian), CCN (Tus Kws Pab Tswv Yim Khoom Noj Khoom Noj), CN (Ntawv Pov Thawj Khoom Noj Khoom Noj), lossis MD (Tus Kws Kho Mob).
Kauj Ruam 2. Nyeem daim ntawv lo
Ua ntej koj yuav lossis npaj ib yam dab tsi rau koj cov qhua, koj yuav tsum nyeem txhua daim ntawv lo ntawm cov khoom ntawd. Cov ntawv cim khoom noj yuav hais qhia seb puas muaj qhov ua xua nyob hauv cov khoom ntawd. Cov ntawv cim tseem yuav hais tias cov khoom "yuav muaj" cov tshuaj ua xua tau muab.
- Ua tib zoo nyeem cov ntawv lo thiab cov khoom xyaw ntawm txhua yam khoom koj yuav khoom ua ntej ua zaub mov rau cov qhua tsis haum.
- Ntxiv rau daim ntawv teev cov khoom xyaw, daim ntawv lo yuav tsum qhia tawm seb cov zaub mov tau npaj rau ntawm cov khoom siv sib koom twg uas tuaj yeem tsim kev pheej hmoo hla kev.
Kauj Ruam 3. Nrhiav qhov hloov pauv mis lossis qe ua xua
Rau cov qhua uas tsis muaj lactose tsis txaus lossis uas muaj kev tsis haum rau mis nyuj lossis qe, koj yuav tsum tau muab qee hom kev tsis haum rau kev hloov pauv. Hmoov zoo, mis nyuj thiab qe yog ob qho khoom noj uas yooj yim tshaj plaws los hloov thaum ua noj rau ib tus neeg uas ua xua.
- Cov mis tsis muaj mis ua los ntawm txhuv, kua, almond, lossis lwm yam txiv ntoo tuaj yeem yog lwm txoj hauv kev yog tias koj tus qhua tsis haum rau mis nyuj. Koj tseem tuaj yeem yuav cov cheese tsis muaj mis nyuj, yogurt, thiab lwm yam khoom noj.
- Yog tias koj tus qhua ua xua rau qe, sim ua tofu, siv khov yogurt, lossis ntxiv qhaub cij nrog avocado lossis hummus hloov mayonnaise.
Kauj Ruam 4. Ua lwm txoj hauv kev rau cov nqaij nruab deg rau ntses lossis qwj ntses ua xua
Cov nqaij nruab deg yog lub sij hawm kaus uas npog ob leeg ntses thiab qwj ntses. Qee tus neeg ua xua rau tsuas yog ntses, lwm tus rau qwj ntses, thiab tseem lwm tus rau ob qho tib si. Yog tias koj tus qhua tsis haum rau txhua hom nqaij nruab deg, koj yuav tsum muaj tswv yim.
- Siv cov kaus poom es tsis txhob cov kaus poom tuna rau cov qhua uas muaj kev tsis haum ntses.
- Koj tseem tuaj yeem sib xyaw cov txiv ntseej thiab cov txiv lws suav hnub qhuav rau hauv cov cheese thiab ua haujlwm rau ntawm ib lub hnab raws li lwm txoj hauv kev rau qab ntsev salmon los yog lox.
- Yog tias koj tus qhua muaj kev tsis haum tshuaj yos hav zoov, siv cov risotto tsis txhob siv cov ncuav qab zib. Koj tseem tuaj yeem ua haujlwm rau lwm cov nqaij lossis nqaij xaiv tsis txhob siv cov ntses.
Kauj Ruam 5. Kho cov tshuaj ua xua
Soy ua xua tuaj yeem zam tau yog tias koj cov qhua noj nqaij. Txawm li cas los xij, yog tias koj tus qhua yog neeg tsis noj nqaij lossis neeg tsis noj nqaij thiab muaj kev tsis haum rau cov kua, koj yuav tsum nrhiav cov khoom hloov pauv uas ua tau raws li koj cov qhua xav tau kev noj haus.
Zam cov kua los ntawm kev siv seitan lossis cov khoom siv nqaij es tsis txhob siv tofu. Koj tseem tuaj yeem siv mis nyuj mis, mis nyuj mis, lossis mis nyuj hloov mis nyuj
Kauj Ruam 6. Ua zaub mov rau ib tus neeg uas tsis haum rau cov nplej
Cov tib neeg uas tsis haum rau cov nplej tsis tuaj yeem noj ntau cov khoom noj xws li nplej zom lossis qhob cij. Txawm li cas los xij, qhov ntawd tsis tau txhais hais tias koj tsis tuaj yeem ua zaub mov qab rau tus neeg ntawd.
- Sim siv cov nplej zom ua los ntawm pob kws, txhuv, lossis quinoa rau cov qhua uas muaj kev tsis haum nplej.
- Tshawb nrhiav online rau lwm txoj hauv kev lossis nug koj cov qhua seb lawv feem ntau siv cov khoom lag luam nplej li cas.
Ntu 3 ntawm 3: Npaj Khoom Noj
Kauj Ruam 1. Khaws cov tshuaj ua xua cais
Kev hla kev sib cuag yog qhov ua rau muaj kev tsis haum xeeb uas tshwm sim thaum lub sijhawm khoom noj khoom haus khaws cia, npaj, lossis ua haujlwm. Txawm hais tias koj tsis tau ua noj lossis ua haujlwm tsis haum, nws tseem tuaj yeem nthuav tawm koj cov qhua rau qhov ua xua yog tias koj tsis ceev faj.
- Khaws cov tshuaj ua xua kom deb li deb tau ntawm koj cov zaub mov thiab koj thaj chaw npaj zaub mov.
- Yog tias koj tus qhua muaj qhov ua xua loj heev, koj yuav xav tshem tawm cov tshuaj ua xua los ntawm koj tsev neeg tag nrho.
- Nug koj tus qhua txog qhov hnyav ntawm lawv qhov kev tsis haum tshuaj txhawm rau txiav txim siab qhov ua tau zoo tshaj plaws.
Kauj Ruam 2. Ua tib zoo ntxuav cov khoom ua noj thiab khoom noj
Txhawm rau pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev hla kev sib cuag, koj yuav tsum tau ua kom huv huv koj cov tais diav thiab khoom noj thiab khoom siv, nrog rau thaj chaw npaj zaub mov. Koj yuav tsum ua qhov no ua ntej npaj lossis tuav cov qhua tsis haum zaub mov thiab tom qab koj tau ua lossis npaj cov tshuaj ua xua.
- Ntxuav koj txhais tes nrog xab npum thiab dej txhua lub sij hawm koj tuav lossis cuam tshuam nrog zaub mov ua xua. Koj kuj yuav tsum tau ntxuav koj txhais tes ua ntej tuav lossis ua rau cov qhua tsis txaus siab cov zaub mov.
- Nco ntsoov tias koj cov tais diav, tais diav, thiab tais diav tau ntxuav tag nrho nrog xab npum thiab dej ua ntej npaj lossis ua zaub mov rau koj cov qhua.
- Yog tias koj cov qhua noj hmo nrog koj tsis tu ncua, koj yuav xav txiav txim siab yuav cov tais diav, tais diav, thiab tais diav uas tsuas yog siv rau cov zaub mov tsis muaj xeb.
- Cov tshuaj ntxuav tais diav ib leeg yuav tsis txaus los tshem tawm qee yam kev ua xua xws li cov txiv laum huab xeeb los ntawm cov ntsiav tshuaj thiab lwm qhov chaw. Sim siv xab npum thiab khoom lag luam ntxuav khoom zoo li tshuaj dawb kom ntseeg tau tias txhua qhov kev npaj thiab chaw noj mov muaj kev nyab xeeb.
Kauj Ruam 3. Npaj lwm cov tais diav ua ntej
Yog ua zaub mov noj rau lwm tus qhua uas muaj qhov tsis haum, ua zaub mov tsis haum rau cov qhua thawj zaug kom tsis txhob hla kev sib cuag. Txoj kev ntawd yog tias muaj kev sib cuag sib ntsib tshwm sim, nws tsuas yog cov khoom noj tsis haum uas tuaj yeem tiv nrog tus ua xua. Khaws cov qhua qhua tsis haum cov zaub mov thiab kom deb li deb tau los ntawm lwm cov zaub mov uas muaj cov khoom ua xua.
Lub tswv yim
- Ntxiv nrog rau cov tais diav, tais diav, thiab tais diav, koj yuav tsum siv cov ntaub so tes sib cais los yog cov ntaub so tes pov tseg thaum npaj koj cov qhua noj.
- Yog tias koj muaj tus qhua hauv tsev uas tau qhia rau koj tias lawv muaj kev tsis haum zaub mov yog lawv muaj lwm yam ua xua. Ntxuav chav ua noj nrog cov khoom ntuj. Cov no tuaj yeem yuav tau yooj yim ntawm lub khw muag khoom. Tsis txhob siv tshuaj dawb lossis tshuaj ntxhua khaub ncaws hauv tsev. Nco ntsoov koj tus qhua yuav tsis qhia koj txhua yam uas lawv ua xua rau. Tsuas yog saib tag nrho ib puag ncig lawv tab tom los rau hauv. Tsis txhob hlawv taws tswm ciab hnyav lossis siv daim ntawv tso quav tso quav. Cov xab npum yooj yim hauv chav dej yog qhov zoo. Koj tsis tuaj yeem tshem tawm txhua yam, tab sis koj tuaj yeem ua kom yooj yim dua rau tus neeg ua xua. Yog tias koj muaj miv lossis dev ces tshem tawm lawv thaum noj hmo. Nco ntsoov tias tsis muaj plaub hau ntau dhau, tshwj xeeb yog cov plaub hau miv hauv chav.
Lus ceeb toom
- Nws yog lub tswv yim zoo los nug tus qhua uas hais tias lawv muaj kev tsis haum zaub mov, yog tias lawv nqa tus cwj mem epi nrog lawv.
- Kev tsis haum zaub mov hnyav yuav ua rau tuag taus. Xyuas kom koj tus qhua muaj tshuaj nyob ntawm tes thaum raug xwm txheej, thiab nrhiav kev kho mob xwm txheej ceev txhua lub sijhawm koj tus qhua tau hnov cov tsos mob ntawm kev tsis haum tshuaj.
